Sumiller de Alta Gama: Maridajes, Catas y Servicio

Empresaconfidencial; Vinaroz; Presencial; EUR 28.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Jornada intensiva

Formación continua

Catas periódicas

Ambiente de trabajo motivante

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca un Sumiller para su equipo en Vinaroz. La persona seleccionada gestionará la carta de vinos, asesorará en maridajes y supervisará inventarios, asegurando una experiencia excepcional en sala. Se trabajará con un equipo comprometido y se recibirán formaciones continuas y catas periódicas.

Se valorará experiencia en restaurantes de alta gama y pasión por la cultura del vino, con contrato indefinido y jornada intensiva en un entorno local de calidad.

Formación

• Formación como Sumiller o similar en hostelería/Enología.
• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama, hoteles o vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde al restaurante.
• Asesorar a clientes sobre maridajes según menús y preferencias.
• Control de inventarios y almacenamiento de vinos.
• Formación al equipo de camareros en catas y servicio del vino.
• Atención en sala para una experiencia del cliente excepcional.
• Realizar catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaborar en diseño de menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Sumilleria

Conocimientos de vinos

Asesoramiento al cliente

Trabajo en equipo

Comunicación

Educación

Formación en sumillería o enología

Herramientas

Gestión de cartas de vinos

Descripción del empleo

Empresaconfidencial busca un Sumiller para su equipo en Vinaroz. La persona seleccionada gestionará la carta de vinos, asesorará en maridajes y supervisará inventarios, asegurando una experiencia excepcional en sala. Se trabajará con un equipo comprometido y se recibirán formaciones continuas y catas periódicas.

Se valorará experiencia en restaurantes de alta gama y pasión por la cultura del vino, con contrato indefinido y jornada intensiva en un entorno local de calidad.