Store Manager (Encargado / a) Coffee & Bakery Valladolid

SANTAGLORIA Coffee & Bakery; Valladolid; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de cafetería y pastelería busca un Gerente de Tienda en Valladolid. Serás responsable de la gestión operativa y del equipo, asegurando un alto nivel de atención al cliente y control de calidad. Se requiere experiencia previa y conocimientos en latte art. Participarás en un entorno dinámico con oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Contrato indefinido

Descuento de empleado del 25%

Formación continua

Formación

• Experiencia previa en gestión de tiendas o locales.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y multicultural.

Responsabilidades

• Gestionar la operativa diaria del local, incluyendo atención al cliente.
• Coordinar los horarios y formación del equipo.
• Controlar inventarios y asegurar la calidad del producto.

Conocimientos

Experiencia en puesto similar

Conocimientos en latte art

Descripción del empleo

Overview

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery ? 🥐 ☕🥖

📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢

🙋♀️ Buscamos Store Manager (Gerente) para una de nuestras tiendas SANTAGLORIA situadas en Valladolid en CC. Rio Shopping.

Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉

Qué ofrecemos

• 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo
• ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso
• 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
• 📈 Formación continua y desarrollo profesional
• 💰 Descuento de empleado del 25%

Qué necesitamos de ti

• 🥐 Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
• 📅 Gestión de equipos : horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
• 📝 Inventarios, control de stock y de merma
• 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores
• ⚖️ Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
• 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías
• 📊 Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales / trimestrales)
• 🗣️ Resolución de incidencias y conflictos

Requisitos

• ✅ Experiencia en puesto similar
• ✅ Conocimientos en latte art
• ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo o facilidad de desplazamiento