Store Manager (Encargado/a) Coffee & Bakery CC. SPlau

SANTAGLORIA Coffee & Bakery; Cornellà de Llobregat; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de cafeterías en Cornellà de Llobregat busca un/a Store Manager para gestionar la operativa diaria, el equipo y el cumplimiento de normas de higiene. Se ofrece un contrato indefinido y un salario competitivo. Se valorará la experiencia previa y los conocimientos en latte art. Forma parte de un equipo joven y dinámico con oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Descuento de empleado del 25%

Formación continua

Formación

• Experiencia en un puesto similar es valorada.
• Residencia cercana al puesto de trabajo o facilidad de desplazamiento requerida.

Responsabilidades

• Operativa diaria del local, incluyendo horneado y atención al cliente.
• Gestión de equipos: horarios, formación y entrevistas.
• Control y supervisión del APPCC y auditorías.

Conocimientos

Gestión de equipos

Atención al cliente

Control de stock

Conocimientos en latte art

Descripción del empleo

Overview

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? ¡Te estamos buscando!

Store Manager (Gerente) en CC. Splau (Barcelona) en SANTAGLORIA.

Qué ofrecemos

• Contrato indefinido con salario fijo competitivo
• Jornada completa, con dos días de descanso
• Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
• Formación continua y desarrollo profesional
• Descuento de empleado del 25%

Qué necesitamos de ti

• Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
• Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
• Inventarios, control de stock y de merma
• Gestión del ciclo completo de proveedores
• Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
• Control y supervisión del APPCC. Auditorías
• Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)
• Resolución de incidencias y conflictos

Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria

Requisitos

Valoraremos

• Experiencia en puesto similar
• Conocimientos en latte art
• Residencia cercana al puesto de trabajo o facilidad de desplazamiento