STORE MANAGER

ACID Café; Madrid; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cafetería de especialidad en Madrid busca un Store Manager para supervisar las operaciones diarias y liderar un equipo en un entorno colaborativo. Se requiere experiencia en hostelería y conocimientos en café de especialidad. Ofrecen un puesto a tiempo completo y oportunidades de formación interna.

Servicios

Descuentos en productos

Oportunidades de formación interna

Entorno de trabajo colaborativo

Formación

• Experiencia en gestión de una cafetería de especialidad o en un entorno de hostelería similar.
• Conocimientos en métodos de extracción y Latte Art.
• Capacidad para organizar y motivar a un equipo.
• Comodidad en el uso de herramientas administrativas.

Responsabilidades

• Supervisar el funcionamiento diario de la tienda.
• Gestionar pedidos y comunicación con los proveedores.
• Organizar turnos y coordinar la planificación mensual del equipo.
• Actuar como enlace entre baristas y dirección.

Conocimientos

Gestión de cafeterías

Conocimientos de café de especialidad

Comunicación clara

Liderazgo de equipo

Resolución de problemas

Dominio del inglés

Dominio del español

Descripción del empleo

Overview

ACID es una cafetería de especialidad y panadería con sedes en Madrid y Berlín. La búsqueda de la excelencia, el cuidado del producto y la atención al detalle son esenciales para cada miembro del equipo de ACID — valores que definen no solo lo que servimos, sino también cómo trabajamos.

El puesto de Store Manager es un rol clave para las operaciones diarias, donde la estructura, la claridad y la energía del equipo se combinan para dar forma a la experiencia a ambos lados de la barra

Tareas

• Supervisar el funcionamiento diario de la tienda
• Gestionar pedidos, proveedores y la comunicación con obrador y otras areas
• Mantener la limpieza, funcionalidad y ambiente del espacio
• Organizar turnos y coordinar la planificación mensual del equipo
• Liderar reuniones periódicas para garantizar una comunicación fluida y objetivos compartidos
• Gestionar tareas administrativas : reportes, control de stock y sistemas internos
• Actuar como enlace entre baristas, dirección y operaciones

Requisitos

• Experiencia en gestión de una cafetería de especialidad o en un entorno de hostelería similar
• Conocimientos de café de especialidad : Incluyendo métodos de extracción, Preparación de espresso, Latte Art, QC del producto
• Persona estructurada, tranquila bajo presión y segura al asumir responsabilidades
• Comunicador / a claro / a, con capacidad para organizar, motivar y acompañar a un equipo
• Habilidad para resolver problemas y actitud práctica
• Comodidad en el uso de herramientas administrativas y de planificación de tareas
• Dominio del inglés y español
• Residencia en Madrid
• Experiencia demostrable previa como barista y en liderazgo de equipos
• Compromiso mínimo de permanencia de 1 año

Beneficios

• Puesto a tiempo completo dentro de un proyecto en crecimiento e internacional
• Entorno de trabajo estable y colaborativo, donde el detalle y el cuidado son fundamentales
• Descuentos en todos los productos y oportunidades de formación interna
• Sistemas de comunicación estructurados que respetan el tiempo y el espacio personal

ACID Café is a coffee shop and bakery founded in Madrid in 2017, transitioning into a bakery

concept in 2021, and expanding to Berlin, Germany, in 2024

Each of our locations balances sobriety and freshness, creating a natural and liberating

experience for our guests. We place great emphasis on materials and final finishes, ensuring

that every detail reflects care and dedication.