Sous Chef – 2a de Cocina Fijo discontinuo

Afuegolento; Ourense; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante destacado en Ourense busca un profesional para garantizar la preparación de alimentos de alta calidad que ofrezcan una experiencia gastronómica memorable. Se requiere formación en Gastronomía y al menos 2 años de experiencia. El candidato debe estar disponible para trabajar en horarios rotativos y cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Formación

• Mínima 2 años en puesto similar.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos.

Responsabilidades

• Garantizar la preparación de alimentos de alta calidad.
• Implementar procedimientos culinarios innovadores.
• Respetar los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Educación

Formación técnica o profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o afines

Descripción del empleo

Overview

Garantizar la preparación de alimentos de alta calidad que cumplan con los estándares de Palladium Hotel Group, asegurando una experiencia gastronómica memorable para los huéspedes. Implementar procedimientos culinarios que destaquen la innovación, el sabor y la presentación mientras se respetan los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Educación: Formación técnica o profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o afines.
• Experiencia: Mínima 2 años en puesto similar.
• Disponibilidad: para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos.