Segundo jefe/a de cocina. teatro real. turnos seguidos

Jordan martorell s.l.; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering en Madrid busca un gestor de cocina para supervisar equipos y organizar tareas en eventos. El candidato debe tener experiencia en el sector y conocimientos de seguridad alimentaria. Se trabaja 5 días a la semana, con turnos rotativos y se ofrece comida a cargo de la empresa.

Servicios

Comida a cargo de la empresa

Pago de horas extras

Formación

• Experiencia en gestión de equipos de cocina y en el sector de hostelería.
• Conocimientos de procedimientos de seguridad alimentaria y APPCC.
• Capacidad para trabajar a turnos seguidos y en un ambiente dinámico.

Responsabilidades

• Gestionar equipos de cocina y office junto a la jefe/a de cocina.
• Organizar partidas y tareas de cocina.
• Ayudar con pedidos y proveedores.

Descripción del empleo

Life Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería, selecciona para un espacio mítico en Madrid como es el Teatro Real:

• Gestión de equipos de cocina y office junto a la jefe/a de cocina
• Organización de partidas y tareas
• Ayuda al jefe/a de cocina con pedidos y proveedores
• Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza
• Cocinado. Tanto producción de eventos como el propio pase de en eventos.
• Se trabajan 5 días a la semana con 2 libres
• Turnos seguidos de mañana y tarde.
• Se pagan todas las horas que se hagan de más
• Comida a cargo de la empresa
• Disponibilidad para trabajar a turnos seguidos rotativos
• Disponibilidad para trabajar en el centro de Madrid