SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA - THE IRISH ROVER (Madrid)

Seguros Atocha; Madrid; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante conocido en Madrid busca un/a Segundo/a de Cocina con al menos 2 años de experiencia. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y un ambiente de trabajo dinámico. Se requiere dominio de cocina mediterránea y habilidades de liderazgo. Si te apasiona la cocina internacional, ¡esto es para ti!

Servicios

Equipo dinámico

Oportunidades de crecimiento profesional

Restaurante en una zona animada

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como Jefe de cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes de volumen.
• Conocimientos sólidos en escandallos y control de costes.
• Dominio en la cocina tradicional mediterránea y cocina internacional.

Responsabilidades

• Dirigir y coordinar el equipo de cocina.
• Mantener altos estándares de calidad, limpieza y orden en la cocina.
• Trabajar en un ambiente dinámico y con ritmo rápido.

Conocimientos

Experiencia en cocina mediterránea

Control de costes

Trabajo bajo presión

Liderazgo

Descripción del empleo

SEGUNDO/A DE COCINA – THE IRISH ROVER (Madrid)

Ubicación: Madrid – Restaurante The Irish Rover (Avenida de Brasil)

Puesto: Segundo/a de Cocina

Contrato: Indefinido

Salario: A convenir

Incorporación: En un tiempo reducido

¿Quiénes somos?

En Grupo Moby buscamos líderes de cocina con pasión, experiencia y capacidad para dirigir equipos.

The Irish Rover, uno de los restaurantes más emblemáticos de la Avenida de Brasil, ofrece una propuesta gastronómica internacional en un ambiente único, donde la calidad del producto, el trabajo en equipo y el buen ambiente son fundamentales.

¿Qué ofrecemos?

• Jornada completa de 40 horas semanales
• Contrato indefinido y estabilidad laboral
• Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro del grupo
• Equipo dinámico, joven y con buen ambiente de trabajo
• Restaurante en una de las zonas más animadas y mejor comunicadas de Madrid

¿Qué buscamos?

• Experiencia mínima de 2 años como Jefe de cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes de volumen
• Conocimientos sólidos en escandallos y control de costes
• Dominio en la cocina tradicional mediterránea, cocina internacional y manipulación de alimentos
• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad, limpieza y orden

¿Te interesa?

Si te apasiona la cocina internacional y quieres ser parte de un proyecto sólido con proyección, ¡queremos conocerte!

Mándanos tu CV y forma parte del equipo de cocina de The Irish Rover – Grupo Moby.

Si te apasiona la cocina internacional y quieres ser parte de un proyecto sólido con proyección, ¡queremos conocerte!