Responsable I+D Alimentación

Claire Joster; La Rioja; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Claire Joster, firma de Eurofirms Group, busca un Responsable de Departamento de I+D para una empresa de alimentación situada en La Rioja. Reportando a Operaciones, liderarás el diseño y la optimización de referencias, y la implementación de mejoras en productos actuales respetando normativas.

Se requiere formación universitaria en ciencias de alimentos o ingeniería, inglés técnico y experiencia en APPCC, seguridad alimentaria y gestión de proveedores.

Qualifications

• Formación universitaria o de grado superior relacionada con Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería de los Alimentos, Nutrición o titulaciones afines.
• Igual de inglés técnico para interpretación de normativa y documentación de clientes o proveedores.
• Seguridad alimentaria, APPCC y Buenas Prácticas de Fabricación.
• Estándares de seguridad alimentaria aplicables a la empresa.
• Legislación alimentaria, etiquetado y requisitos de información al consumidor.
• Trazabilidad de producto.
• Homologación y evaluación de proveedores.
• Requisitos legales ambientales.
• Análisis de riesgos, mejora continua y herramientas de calidad.
• Manejo de software de gestión (ERP) y herramientas ofimáticas.

Responsibilities

• Diseñar, formular y optimizar nuevas referencias y mejorar los productos actuales.
• Investigar hábitos de consumo, gastronomía y nuevas tecnologías o ingredientes alimentarios.
• Coordinar con Producción el traspaso de pruebas de laboratorio a la escala industrial.
• Garantizar cumplimiento de normativas de etiquetado, alérgenos, APPCC y medio ambiente.
• Evaluar, seleccionar y homologar proveedores de materias primas y equipamiento.
• Organizar paneles de cata, test de consumidor y análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
• Informar a Dirección de desviaciones, riesgos y oportunidades de mejora.
• Mantener la documentación y registros necesarios como evidencia del cumplimiento.
• Cumplir el Código Ético y la Política de Sostenibilidad.

Skills

Inglés técnico

Gestión de calidad

Análisis de riesgos

Mejora continua

ERP

Herramientas ofimáticas

Education

Formación universitaria en Ciencias y Tecnología de los Alimentos / Ingeniería de los Alimentos / Nutrición

Tools

ERP

Job description

Somos la firma global de talento: Selección, headhunting, formación y consultoría de Eurofirms Group.

En Claire Joster creemos en el talento único de cada persona y sabemos que la diversidad aporta valor a los equipos, impulsando organizaciones más innovadoras, creativas y eficientes. Por eso, como parte de Eurofirms Group, y de acuerdo con nuestra cultura People First, trabajamos para generar entornos laborales inclusivos en los que cada individuo pueda crecer y desarrollar su mejor versión. Asimismo, buscamos actuar como agentes de cambio para promover la igualdad de oportunidades en nuestro entorno, fomentando el respeto y apostando por la diversidad en todas sus formas

Seas como seas y sientas como sientas, en Claire Joster tendrás un sitio para brillar.

Buscamos Responsable de Departamento de I+D para empresa de Alimentación, en continuo crecimiento ubicada en La Rioja.

En dependencia de Dirección de Operaciones, sus funciones serán:

• Diseñar, formular y optimizar nuevas referencias y mejorar los productos actuales de la compañía.
• Investigar hábitos de consumo, gastronomía y nuevas tecnologías o ingredientes alimentarios en el mercado.
• Coordinar con el departamento de Producción el traspaso de las pruebas de laboratorio a la escala industrial.
• Garantizar que las nuevas formulaciones cumplan estrictamente con las normativas vigentes de etiquetado, alérgenos, APPCC, legislación sanitaria y de medioambiente.
• Evaluar, seleccionar y homologar proveedores de materias primas, aditivos y equipamiento técnico.
• Organizar paneles de cata, test de consumidor y análisis fisicoquímicos y microbiológicos para validar la aceptación del producto.
• Formar parte del Equipo de crisis frente a pandemias.
• Asegurar el cumplimiento de los requisitos legales y normativos aplicables.
• Mantener la documentación y registros necesarios como evidencia del cumplimiento.
• Informar a Dirección de desviaciones, riesgos y oportunidades de mejora.
• Cumplir el Código Ético y de Conducta y la Política de Sostenibilidad de la empresa.

Los requisitos para acceder al puesto:

• Formación universitaria o de grado superior relacionada con Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería de los Alimentos, Nutrición o titulaciones afines.
• Conocimientos de inglés técnico, especialmente para interpretación de normativa, estándares y documentación de clientes o proveedores. Valorables otros idiomas.
• Seguridad alimentaria, APPCC y Buenas Prácticas de Fabricación.
• Estándares de seguridad alimentaria aplicables a la empresa.
• Legislación alimentaria, etiquetado y requisitos de información al consumidor.
• Trazabilidad de producto.
• Homologación y evaluación de proveedores.
• Requisitos legales ambientales.
• Análisis de riesgos, mejora continua y herramientas de calidad.
• Manejo de software de gestión (ERP) y herramientas ofimáticas.

Formarás parte de un equipo de profesionales apasionados y de una empresa en crecimiento y continuo desarrollo.