Responsable de vinoteca

Vinumplay; Málaga; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Incorporación a una marca innovadora

Retribución competitiva

Oportunidades de crecimiento

Job summary

VinumPlay Málaga busca un sommelier para liderar la operación diaria de la vinoteca y transmitir la esencia de la marca.

Experiencia en gestión de locales de hostelería o restauración premium, conocimientos de vino y enoturismo, y capacidad de crear experiencias memorables. Se valorará inglés medio-alto y habilidades de liderazgo y organización.

Ofrecemos incorporación a una marca en expansión y oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.

Qualifications

• Experiencia previa en gestión de locales de hostelería o restauración premium.
• Conocimientos sólidos de vino y enoturismo (valorada formación como sumiller).
• Habilidades de liderazgo, organización y atención al detalle.
• Capacidad para crear experiencias memorables.
• Nivel medio-alto de inglés (otros idiomas serán un plus).

Responsibilities

• Supervisar el funcionamiento integral de la vinoteca (sala, equipo, stock, ventas).
• Gestionar y motivar al equipo de sala y sommeliers.
• Coordinar las catas, eventos y experiencias sensoriales de la marca.
• Garantizar la excelencia en la atención al cliente y la fidelización.
• Coordinarse con el equipo central para acciones de comunicación y marketing.
• Controlar indicadores de venta, costes y rentabilidad.

Skills

Liderazgo

Conocimientos de vino

Enoturismo

Job description

Buscamos responsable para VinumPlay Málaga

¿Te apasiona el mundo del vino, la gestión de equipos y las experiencias enogastronómicas?En VinumPlay, red de vinotecas experienciales con presencia en varias ciudades, buscamos un Sommelier para nuestra sede de Málaga , capaz de liderar la operación diaria del vino y transmitir la esencia de nuestra marca.

Funciones principales

• Supervisar el funcionamiento integral de la vinoteca (sala, equipo, stock, ventas).
• Gestionar y motivar al equipo de sala y sommeliers.
• Coordinar las catas, eventos y experiencias sensoriales de la marca.
• Garantizar la excelencia en la atención al cliente y la fidelización.
• Coordinarse con el equipo central para acciones de comunicación y marketing.
• Controlar indicadores de venta, costes y rentabilidad.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en gestión de locales de hostelería o restauración premium.
• Conocimientos sólidos de vino y enoturismo (valorable formación como sumiller).
• Habilidades de liderazgo, organización y orientación al detalle.
• Capacidad para crear experiencias memorables.
• Nivel medio-alto de inglés (otros idiomas serán un plus).

Ofrecemos

• Incorporación a una marca innovadora en expansión.
• Retribución competitiva según valía.
• Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.