Responsable de turno (Sala) - Hostelería (40h/semanales) [VRDTS]

Velora; Valencia; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro privado de salud

45 días de vacaciones

Job summary

Dreamland en Valencia busca un Responsable de turno en Sala para jornada completa. Coordinarás el equipo de sala, gestionarás horarios y asegurarás el cumplimiento de normas y estándares del restaurante, manteniendo una experiencia de cliente de alta calidad.

Se requiere al menos 2 años de experiencia en puesto similar, disponibilidad total y compromiso con un contrato indefinido. La posición ofrece 40 horas semanales y un buen ambiente de trabajo en un grupo en crecimiento.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en cargo similar.
• Disponibilidad completa para jornada laboral.
• Contrato indefinido y 40 horas semanales.

Responsibilities

• Coordinarás al equipo de sala
• Participarás en la organización de horarios y supervisarás el cumplimiento de horarios, uniformidad y normas del restaurante.
• Cuidarás el funcionamiento de la sala: montaje y desmontaje, stock, reposición, etiquetado, limpieza y mantenimiento.
• Gestionarás la experiencia del cliente
• Velarás por la coordinación entre sala y cocina, asegurando una buena comunicación antes, durante y después del servicio.
• Apoyarás en inventarios y cierres de caja, así como en el seguimiento de los principales objetivos del restaurante.
• Detectarás incidencias y oportunidades de mejora
• Serás una figura de referencia para el equipo

Skills

Liderazgo

Gestión de equipo

Comunicación

Planificación de turnos

Job description

Responsable de turno (Sala) - Hostelería (40h/semanales)

Valencia, Valencia -Publicada el 14 de octubre de 2026

Si todavía no nos conoces... somos Dreamland

Un grupo de restauración formado por restaurantes como Voltereta y Begin, dos maneras diferentes de viajar a través de la gastronomía, pero con algo muy importante en común: queremos que cada persona que nos visita sienta que, durante unas horas, está en otro lugar.

Nuestra misión es clara: emocionar a cada persona que nos visita.

Somos un equipo joven, aventurero y apasionado, donde el esfuerzo, la actitud y las ganas de hacer historia se valoran y se premian.

Y lo mejor... ¡el viaje recién comienza!

Queremos seguir creciendo, y para hacerlo necesitamos personas que quieran formar parte de esta aventura.

Por eso, buscamos a nuestro/a próximo/a Responsable de de turno en Sala a jornada completa

• Coordinarás al equipo de sala
• Participarás en la organización de horarios y supervisarás el cumplimiento de horarios, uniformidad y normas del restaurante.
• Cuidarás el funcionamiento de la sala: montaje y desmontaje, stock, reposición, etiquetado, limpieza y mantenimiento.
• Gestionarás la experiencia del cliente
• Velarás por la coordinación entre sala y cocina, asegurando una buena comunicación antes, durante y después del servicio.
• Apoyarás en inventarios y cierres de caja, así como en el seguimiento de los principales objetivos del restaurante.
• Detectarás incidencias y oportunidades de mejora
• Serás una figura de referencia para el equipo
• Experiencia mínima de 2 años en cargo similar
• Disponibilidad completa
  
• Buen ambiente de trabajo
• Contrato Indefinido
• Jornada de 40 horas semanales
• 45 días de vacaciones
• Seguro privado de salud al cumplir los 2 años

En Dreamland nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.