Responsable de Servicios de restauración

Sodexo; Castilla y León; Presencial; EUR 42.000 - 62.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Sodexo España busca un Responsable de Servicios de Restauración para una de sus unidades Corporativas en Madrid. La persona seleccionada estará a cargo de liderar el equipo, gestionar la cuenta de explotación y asegurar la calidad del servicio.

Se valora más de cinco años de experiencia en restauración corporativa, experiencia en Retail y una sólida orientación al cliente. Se ofrece desarrollo profesional, formación continua y la oportunidad de trabajar en una empresa líder en restauración

Formación

• Formación en hostelería o dietética.
• Más de cinco años de experiencia en gestión de establecimientos de restauración.
• Valorable experiencia en Retail.
• Experiencia en la gestión de equipos de más de 30 personas.
• Disponibilidad de vehículo.

Responsabilidades

• Gestión del equipo a su cargo, distribuyendo funciones y manteniendo bienestar y motivación.
• Gestión de la cuenta de explotación y rentabilidad del contrato.
• Fidelizar al cliente mediante interlocución cercana y basada en confianza.
• Delivery de los servicios asegurando calidad y excelencia.
• Planificación de compras y gestión de consumos.
• Re-evaluar la propuesta de valor para acciones de valor añadido.
• Garantizar impacto sostenible en la comunidad y medio ambiente.

Conocimientos

Gestión de equipos

Cliente enfocado

Gestión de cuentas

Innovación

Educación

Hostelería

Descripción del empleo

¿Quiénes somos?

¿No sabe con seguridad qué habilidades necesitará para esta oportunidad? Simplemente lea la descripción completa a continuación para obtener una idea clara de los requisitos del candidato.

Fundada en Marsella en 1966 por Pierre Bellon, Sodexo es líder mundial en restauración y servicios que mejoran las experiencias del día a día en cada momento de la vida: educación, trabajo, cuidado y ocio. Su propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. A través de sus servicios, Sodexo contribuye a mejorar la calidad de vida de sus colaboradores y de aquellos a los que sirve, y favorece el progreso económico, social y medioambiental de las comunidades en las que opera. Sodexo está hoy presente en más de 40 países y atiende diariamente a 80 millones de consumidores en todo el mundo.

¿Qué estamos buscando?

Estamos buscando a una persona para el puesto de Responsable de Servicios de Restauración en una de nuestras unidades de negocio en Madrid, en el segmento Corporativo.

Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible.

La persona seleccionada debe poseer más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración, siendo ampliamente valorada la experiencia en el sector de la restauración corporativa

¿Qué harás en tu día a día?

• Gestión del equipo de colaboradores/as bajo su responsabilidad, asegurando una correcta distribución de las funciones, así como el bienestar y la motivación de cada uno de ellos.
• Gestión de la cuenta de explotación del centro, asegurando en todo momento la rentabilidad financiera del contrato.
• Garantizar la fidelización del cliente mediante la construcción de una interlocución cercana y basada en la confianza.
• Asegurar el delivery de los servicios bajo su responsabilidad velando en todo momento por garantizar el mayor nivel de calidad y excelencia.
• Llevar una correcta planificación de las compras, asegurando la gestión eficiente de los consumos.
• Realizar una re-evaluación continua de nuestra propuesta de valor, a fin de detectar y poner en marcha acciones innovadoras de valor añadido.
• Garantizar que nuestra gestión tenga un impacto sostenible en la comunidad y en el medio ambiente, velando en todo momento por el cumplimiento de nuestras políticas de calidad, prevención y M/A.

¿Qué necesitas?

• Preferiblemente formación en hostelería o dietética
• Más de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, preferiblemente colectiva.
• Valorable experiencia en la gestión de Retail.
• Experiencia en la gestión de equipos de más de 30 personas.
• Alto sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia.
• Disponibilidad de vehículo.

¿Qué te ofrecemos?

Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional.

Te ofrecemos:

• la posibilidad de unirte a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.
• de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto.
• formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores. xqysrnh