RESPONSABLE DE RESTAURACION

Sodexo; Valencia; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración sostenible busca un Responsable de Servicios de Restauración en Valencia. El candidato ideal tendrá más de cinco años de experiencia en el sector y gestionará un equipo de más de 15 personas, asegurando la calidad del servicio y el cumplimiento de la normativa. Se valorará la formación en hostelería y la capacidad de tomar decisiones. Ofrecemos formación continua y oportunidades de crecimiento profesional.

Servicios

Formación continua

Oportunidades de desarrollo profesional

Formación

• Más de cinco años de experiencia en gestión de restauración.
• Experiencia en la gestión de equipos de más de 15 personas.

Responsabilidades

• Asegurar un impacto sostenible en la operación de contratos.
• Cumplir con normativa higiénico-sanitaria y prevención de riesgos.
• Garantizar una gestión financiera adecuada y maximizar beneficios.
• Mantener una interlocución cercana con los clientes.
• Promover un ambiente de trabajo positivo en el equipo.

Conocimientos

Gestión de establecimientos de restauración

Orientación al cliente

Toma de decisiones

Educación

Formación en hostelería o gestión

Descripción del empleo

Overview

¿Quiénes somos?

Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con 423.000 colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.

¿Qué estamos buscando?

Estamos buscando a una persona para el puesto de Responsable de Servicios de Restauración de dos de nuestras unidades de negocio en Valencia.

Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible. La persona seleccionada debe poseer más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración, siendo ampliamente valorada la experiencia en el sector de la restauración.

¿Qué harás en tu día a día?

• Asegurar que la operación de los contratos bajo su responsabilidad tenga un impacto sostenible tanto social como medioambientalmente.
• Velar por el cumplimiento de toda la normativa higiénico-sanitaria, así como las políticas y procedimiento de prevención de riesgos laborales.
• Garantizar una adecuada gestión financiera del contrato, velando en todo momento por el logro de la rentabilidad esperada y la puesta en marcha de acciones para maximizar los beneficios sin sacrificar la calidad y el valor añadido.
• Supervisar personalmente que el delivery de los servicios bajo su responsabilidad cumpla con un elevado nivel de calidad y valor percibido, estableciendo mecanismos para evaluar continuamente el nivel de satisfacción de usuarios y comensales.
• Mantener una interlocución cercana con los clientes, construyendo un vinculo profesional cercano y de confianza que impulse la retención.
• Llevar a cabo una correcta planificación de acciones para maximizar el potencial de venta.
• Gestionar el equipo de personas bajo su responsabilidad (+15 personas), promoviendo el espíritu de servicio y el fomento de un ambiente de trabajo positivo.
• Mantener un espíritu inconformista. Continuamente buscar oportunidades de mejora y poner en marcha acciones ganar-ganar que aporten valor al cliente y solvencia al contrato.

¿Qué necesitamos?

• Más de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, y gestión del retail.
• Ampliamente valorada experiencia en la gestión de varios puntos de venta.
• Experiencia en la gestión (+15 personas).
• Formación en hostelería preferiblemente o algún área de gestión / administración.
• Alto sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia.

¿Qué te ofrecemos?

Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional.

Te ofrecemos :

• La posibilidad de unirte a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.
• De crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto.
• Formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores.

¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!