Responsable de Partida

Senator Hotels & Resorts; Huelva; Presencial; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera busca un Responsable de Partida para su establecimiento en Huelva. El candidato ideal tiene experiencia en cocina, habilidades de adaptación y conocimiento de las mejores prácticas culinarias. Se ofrece contrato fijo discontinuo, jornada completa y beneficios exclusivos como descuentos en hoteles y oportunidades de crecimiento profesional.

Servicios

Descuentos en hoteles

Seguros de salud

Oportunidades de crecimiento profesional

Formación

• Experiencia demostrable en el sector de la cocina.
• Habilidad para trabajar en equipo y mantener estándares altos de calidad.

Responsabilidades

• Preparar los menús en colaboración con los compañeros.
• Realizar pedidos para el servicio de desayuno buffet y snacks.
• Aplicar estándares de salud e higiene.
• Optimizar el proceso de cocinado.

Conocimientos

Experiencia como cocinero/a o responsable de partida

Capacidad de aprendizaje y adaptación

Conocimiento de las mejores prácticas culinarias

Descripción del empleo

¿Tienes experiencia previa como Responsable de Partida en hoteles? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts precisamos de Responsable de Partida🧑🍳🔪 para nuestro establecimiento Playacanela Hotel, ubicado en Ayamonte (Huelva).

✅ ¿Cómo será tu día a día? ✅

• Preparar los menús en colaboración con los compañeros de trabajo.
• Realizar pedidos para el hotel, servicio de desayuno buffet y carta de snack del bar, adecuando los mismos a las capacidades de almacenamiento del hotel.
• Preparar los ingredientes que deben estar disponibles con más frecuencia (verduras, especias, etc.).
• Seguir las instrucciones del responsable de F&B y aportar ideas sobre nuevas formas de presentación o platos.
• Esforzarse por optimizar el proceso de cocinado con especial atención a la velocidad y la calidad.
• Aplicar unos estrictos estándares de salud e higiene.
• Ayudar a mantener un ambiente de cooperación y trabajo óptimo.

💼 ¿Qué buscamos en ti? 🙋♀️🙋♂️

• Experiencia demostrable como cocinera / o o responsable de partida.
• Capacidad de aprendizaje y adaptación.
• Conocimiento de las mejores prácticas culinarias.

🎁 ¿Qué te ofrecemos? 🕓💰

• Contrato fijo discontinuo.
• Jornada completa.
• Beneficios exclusivos, como descuentos en nuestros hoteles, seguros de salud, convenios con entidades bancarias… ¡y mucho más!
• Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de SHR.
• Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización, ¡únete a nuestro equipo!

Si te apasiona la cocina y te sientes identificado con nuestros valores corporativos: vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad, no dudes en inscribirte; te estamos esperando 🤗