Responsable de Mantenimiento – Sector Alimentario (Córdoba)

Melt Group; La Carlota; Presencial; EUR 40.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario ubicada en Córdoba busca un Responsable de Mantenimiento con al menos 5 años de experiencia. El candidato se encargará de garantizar la operatividad y seguridad de los equipos, liderar un equipo de electromecánicos, y asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Se requiere formación en Ingeniería y habilidades en liderazgo y gestión de equipos. Se ofrece un entorno dinámico y oportunidades de mejora continua.

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en mantenimiento industrial, preferiblemente en el sector alimentario.
• Conocimientos en líneas de envasado y sistemas de refrigeración.
• Valorable formación en automatización industrial y conocimiento de normas ISO, IFS, BRC.

Responsabilidades

• Planificación y supervisión del mantenimiento correctivo, preventivo y predictivo.
• Liderar y coordinar 12 electromecánicos y 3 jefes de turno.
• Control de indicadores (MTTR, MTBF, OEE) mediante sistemas GMAO.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Orientación a resultados

Capacidad para trabajar bajo presión

Educación

Ingeniería Técnica o Superior (Mecánica, Eléctrica, Electrónica Industrial)

Herramientas

SAP PM

Prisma

AutoCAD

Office

Descripción del empleo

Desde Melt Group buscamos para uno de nuestros clientes del sector alimentario ubicado en Córdoba un Responsable de Mantenimiento. La persona que se incorpore tendrá como objetivo garantizar la operatividad, fiabilidad y seguridad de los equipos e instalaciones, asegurando la continuidad de la producción y el cumplimiento de los estándares.

Objetivo del puesto:

Garantizar la operatividad, fiabilidad y seguridad de los equipos e instalaciones de la planta, asegurando la continuidad de la producción y el cumplimiento de los estándares del sector alimentario. Reportará directamente al Director de Ingeniería y gestionará un equipo de 12 electromecánicos organizados en 3 jefes de turno.

Responsabilidades principales:

• Planificación y supervisión del mantenimiento correctivo, preventivo y predictivo en líneas de producción, envasado y sistemas auxiliares (frío industrial, vapor, aire comprimido).
• Gestión del equipo: liderar y coordinar 12 electromecánicos y 3 jefes de turno, organizando turnos, guardias y formación técnica.
• Control de indicadores (MTTR, MTBF, OEE) mediante sistemas GMAO, asegurando la mejora continua.
• Diagnóstico y resolución de averías complejas en sistemas eléctricos, mecánicos, neumáticos e hidráulicos, incluyendo PLCs, variadores, sensores y equipos de automatización.
• Cumplimiento normativo en seguridad alimentaria (IFS, BRC) y seguridad industrial.
• Gestión de repuestos críticos y control de costes de mantenimiento, participando en la elaboración del presupuesto anual.
• Impulsar proyectos de mejora continua (TPM, KAIZEN, 5S) y eficiencia energética.
• Documentación técnica: mantener actualizados planos eléctricos, mecánicos y protocolos.
• Participación en auditorías internas y externas en materia de mantenimiento, seguridad y calidad.

Requisitos del puesto:

• Formación en Ingeniería Técnica o Superior (Mecánica, Eléctrica, Electrónica Industrial).
• Valorable formación en automatización industrial y conocimiento de normas ISO, IFS, BRC.
• Experiencia mínima de 5 años en mantenimiento industrial, preferiblemente en el sector alimentario.
• Conocimientos en líneas de envasado, sistemas de refrigeración, calderas, PLC Siemens/Omron, neumática y visión artificial.
• Habilidades de liderazgo, gestión de equipos, orientación a resultados y capacidad para trabajar bajo presión.
• Conocimientos valorables en GMAO (SAP PM, Prisma), programación de PLCs/HMI, TPM, Lean Manufacturing, y manejo de herramientas como Office, AutoCAD y EPLA.