Responsable de Cocina

STANDBY.es | Selección de Personal; Alicante; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un reconocido restaurante en Alicante busca un Responsable de Cocina para gestionar un equipo, supervisar la elaboración de platos y controlar costes. Se valoran conocimientos en panadería y alta capacidad de organización. La oferta incluye incorporación inmediata, salario personalizado y posibilidad de vivienda para los que no residen en la zona.

Servicios

Incorporación inmediata

Salario y condiciones personalizadas

Posibilidad de vivienda disponible

Formación

• Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.
• Persona metódica y organizada.
• Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.

Responsabilidades

• Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.
• Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
• Estructuración y estandarización de procesos.
• Control de costes.

Conocimientos

Elaboración de pizzas artesanales

Conocimientos en panadería tradicional

Organización y liderazgo

Disponibilidad horaria

Descripción del empleo

Overview

Para nuestro cliente, reconocido restaurante, STANDBY selecciona: Responsable de Cocina para Alicante.

¿Recomendarías a alguien que pueda encajar en esta oferta de empleo?

Funciones principales

• Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.
• Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
• Estructuración y estandarización de procesos.
• Medición de mermas.
• Gestión de escandallos y fichas técnicas.
• Control de costes.

Perfil demandado

• Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.
• Conocimientos en panadería tradicional.
• Conocimientos en maquinaria de cocina.
• Persona metódica y organizada.
• Alta capacidad de organización y liderazgo.
• Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.
• Disponibilidad horaria.

Oferta profesional

• Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
• Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
• Posibilidad de vivienda disponible en caso de no residir en la zona.

¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?

• Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta.
• Opción 2: Enviar currículum por email + Nº referencia: 16639759 en el asunto del correo a: [e-mail].

¿Referencias a alguien de tu entorno? ¿Compartirías esta oferta a la persona que crees que puede cumplir los requisitos?

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