Responsable de Calidad Alimentaria Remoto | FMCG

Leon The Baker; Lugo; Remote; EUR 70,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro médico privado

Desarrollo profesional

Trabajo desde casa

Job summary

Leon The Baker busca una Responsable de Calidad Alimentaria para garantizar que sus productos cumplan con los más altos estándares, con experiencia en HACCP e ISO 22000. Rol remoto, idealmente con proximidad a Córdoba, y capacidad de coordinar con producción, I+D y operaciones mediante herramientas digitales.

La persona liderará auditorías, desarrollará protocolos, monitorizará KPIs y formará al equipo en seguridad alimentaria, asegurando cumplimiento normativo a nivel nacional e internacional.

Qualifications

• Experiencia mínima de 6 años en gestión de calidad alimentaria.
• Conocimiento de HACCP, ISO 22000, IFS y BRC.
• Experiencia demostrada en auditorías y gestión de no conformidades.
• Capacidad para interpretar legislación alimentaria y aplicar estándares internacionales.
• Excelentes habilidades analíticas y de comunicación.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y proactiva en remoto.

Responsibilities

• Desarrollar e implementar sistemas de gestión de calidad para productos alimentarios.
• Supervisar auditorías internas y externas, gestionando no conformidades y acciones correctivas.
• Colaborar con producción e I+D para garantizar calidad desde el diseño.
• Establecer y monitorizar KPIs de calidad y preparar informes para la dirección.
• Capacitar al personal en calidad y seguridad alimentaria.
• Mantenerse actualizado sobre normativa y tendencias en seguridad alimentaria.

Skills

Habilidades analíticas

Resolución de problemas

Comunicación

Education

Título universitario en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Tools

HACCP

ISO 22000

IFS

BRC

Job description

Leon The Baker busca una Responsable de Calidad Alimentaria para garantizar que sus productos cumplan con los más altos estándares, con experiencia en HACCP e ISO 22000. Rol remoto, idealmente con proximidad a Córdoba, y capacidad de coordinar con producción, I+D y operaciones mediante herramientas digitales.

La persona liderará auditorías, desarrollará protocolos, monitorizará KPIs y formará al equipo en seguridad alimentaria, asegurando cumplimiento normativo a nivel nacional e internacional.