Profesional de Carnicería

Alcampo; Reus; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante cadena de supermercados en Reus busca un carnicero/a para integrar su equipo de mercado ultrafrescos. Las responsabilidades incluyen recomendar y asesorar a los clientes, supervisar la recepción de mercancía, y controlar el stock. Se valorará experiencia previa en carnicería y conocimientos en preparación de carne. Esta posición ofrece la oportunidad de formar parte de un entorno dinámico y en crecimiento.

Formación

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.

Responsabilidades

• Recomendar e informar a clientes sobre productos.
• Supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Controlar el stock y realizar inventarios.

Conocimientos

Asesoramiento al cliente

Preparación de carne

Manejo de cuchillos

Uso básico de herramientas ofimáticas

Educación

Formación sobre manipulación de alimentos / seguridad alimentaria

Descripción del empleo

Responsabilidades

Como parte del equipo del mercado ultrafrescos, liderado por el/la responsable de comercio, tus funciones serán:

• Recomendar, asesorar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta.
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje. Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas.
• Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado.

Aptitudes y conocimientos deseados

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero / a, o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación sobre manipulación de alimentos / seguridad alimentaria.
• Herramientas de ofimáticas a nivel básico