Profesional de Carnicería

Alcampo; Fuenterrabía; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un supermercado en Fuenterrabía busca un/a carnicero/a, donde deberás supervisar la recepción de mercancía, informar a los clientes y mantener el orden en el mercado. Se requiere un año de experiencia y conocimientos en manipulación de carne. El puesto implica trabajo en equipo y atención al cliente, ofreciendo un ambiente dinámico.

Formación

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Herramientas de ofimáticas a nivel básico.

Responsabilidades

• Recomendar e informar a los clientes sobre productos.
• Recepción y control de la mercancía.
• Colocar el producto en el lineal y cuidar su presentación.
• Controlar el stock y realizar cálculos de inventario.

Conocimientos

Pasión por el comercio

Manejo de cuchillos

Conocimientos sobre carne

Educación

Formación sobre manipulación de alimentos

Descripción del empleo

Como parte del equipo del mercado ultrafrescos, liderado por el / la responsable de comercio, tus funciones serán :

• Recomendar, asesorar aconsejar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta,
• Efectuar y / o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje. Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas.
• Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado,
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado

Aptitudes y conocimientos deseados :

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con :

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero / a, o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación sobre manipulación de alimentos / seguridad alimentaria.
• Herramientas de ofimáticas a nivel básico