Productor de vino - Bodeguero

Mas Tinell Cava&Hotel; Vilafranca del Penedès; Presencial; EUR 26.000 - 34.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Mastinell, bodega familiar en Vilafranca del Penedès, busca un bodeguero/a con perfil técnico para liderar la producción en la línea de tiraje, degüelle y embotellado. Colaborarás estrechamente con la enóloga y formarás parte del equipo de bodega.

La posición ofrece estabilidad y desarrollo profesional en una empresa comprometida con la sostenibilidad y el cava de calidad, con residencia cercana o posibilidad de traslado.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en bodegas de cava o vino espumoso.
• Dominio de maquinaria de línea (tiraje, degüelle, etiquetado, embotellado).
• Conocimientos de mecánica, electricidad o mantenimiento industrial.
• Formación en vitivinicultura, enología o similar (valorable).
• Carnet de carretilla y experiencia en su manejo.
• Residencia cercana o disponibilidad para trasladarse.

Responsabilidades

• Operar y mantener la línea de tiraje, removido, degüelle, embotellado y etiquetado.
• Realizar mantenimiento general y pequeñas reparaciones de maquinaria.
• Coordinar el uso de materiales auxiliares (botellas, cápsulas, etiquetas, etc.) y la planificación de producción.
• Ejecutar cupajes, trasiegos, movimientos de barrica y otras operaciones enológicas, bajo indicaciones directas de la enóloga.
• Participar en tareas generales de bodega: recepción de vendimia, prensado, remontados, limpieza, clarificación, estabilización, filtrado, etc.
• Cumplimentar registros de calidad, trazabilidad y control de procesos.
• Controlar el stock de materiales y realizar inventarios mensuales.

Conocimientos

Experiencia cava

Mantenimiento industrial

Línea de tiraje

Carretilla

Viticultura

Educación

Viticultura/Enología

Herramientas

Maquinaria vinícola

Descripción del empleo

¿Te apasiona el mundo del cava y la maquinaria de bodega? En Mastinell, bodega familiar, ecológica y elaboradora integral, buscamos un/a bodeguero/a con perfil técnico para asumir la responsabilidad operativa del área de producción (línea de tiraje, degüelle y embotellado) y colaborar en las tareas de bodega junto a nuestra enóloga.

Ubicación: Vilafranca del Penedès, Barcelona

Tipo de contrato: Indefinido

Jornada: Completa

Salario: A convenir según experiencia

Responsabilidades

• Operar y mantener en buen estado la línea de tiraje, removido, degüelle, embotellado y etiquetado.
• Realizar tareas de mantenimiento general y pequeñas reparaciones de maquinaria.
• Coordinar el uso de materiales auxiliares (botellas, cápsulas, etiquetas, etc.) y la planificación de producción.
• Ejecutar cupajes, trasiegos, movimientos de barrica y otras operaciones enológicas, bajo indicaciones directas de la enóloga.
• Participar en tareas generales de bodega: recepción de vendimia, prensado, remontados, limpieza, clarificación, estabilización, filtrado, etc.
• Cumplimentar registros de calidad, trazabilidad y control de procesos.
• Controlar el stock de materiales y realizar inventarios mensuales.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en bodegas de cava o vino espumoso.
• Dominio de maquinaria de línea (tiraje, degüelle, etiquetado, embotellado).
• Conocimientos de mecánica, electricidad o mantenimiento industrial.
• Formación en vitivinicultura, enología o similar (valorable).
• Carnet de carretilla y experiencia en su manejo.
• Persona resolutiva, responsable y polivalente.
• Residencia cercana o disponibilidad para trasladarse.

Ofrecemos

• Incorporación como responsable operativo del área de producción, liderando la línea de embotellado, tiraje y degüelle.
• Participación en la toma de decisiones técnicas junto con la enóloga y la dirección.
• Acompañamiento en las tareas de bodega y formación continua si es necesario.
• Estabilidad laboral y posibilidades reales de crecimiento profesional.
• Buen ambiente de trabajo en una bodega con personalidad, sostenibilidad y proyección internacional.

Si quieres trabajar con un equipo apasionado y te interesa crecer en el mundo del cava, queremos conocerte.