Product Development Specialist

Aldous; Valencia; Presencial; EUR 32.000 - 52.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Equipo joven y dinámico

Descripción de la vacante

Aldous Bio busca un Product Development Specialist para liderar el desarrollo de nuevos complementos alimenticios, desde la investigación inicial y el análisis técnico hasta la formulación, documentación, regulación y lanzamiento al mercado.

Trabajarás con el Product Development Manager para convertir oportunidades en desarrollos sólidos y competitivos, realizando benchmarks, evaluando ingredientes y dosis, gestionando etiquetado, y coordinando con fabricantes y proveedores.

Formación

• Formación universitaria en Farmacia, Nutrición, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biotecnología, Química, Biología o titulaciones afines.
• Interés y conocimientos en formulación, ingredientes y desarrollo de complementos alimenticios.
• Capacidad para interpretar documentación técnica, fichas de ingredientes, estudios científicos y normativa.
• Perfil analítico y atención al detalle, especialmente en la gestión de fórmulas, dosis, documentación y etiquetado.
• Capacidad de organización y seguimiento de varios desarrollos simultáneamente.
• Buen manejo de Excel y herramientas de gestión y seguimiento de proyectos.
• Nivel de inglés suficiente para trabajar con documentación técnica y proveedores internacionales.

Responsabilidades

• Realizar benchmarks de mercado y competencia, analizando fórmulas, ingredientes, dosis, formatos, precios, claims y tendencias.
• Investigar nuevos ingredientes, evidencia científica, dosis y oportunidades de innovación aplicables al desarrollo de nuevos productos.
• Investigar y revisar los requisitos regulatorios aplicables a los productos: ingredientes autorizados, Novel Food, dosis máximas, claims y particularidades de los diferentes mercados.
• Preparar y revisar la información necesaria para el etiquetado.
• Mantener actualizada la documentación técnica de producto, incluyendo fichas técnicas, especificaciones, certificados, versiones de fórmulas y documentación maestra.
• Coordinar el día a día de los desarrollos con fabricantes: envío de briefs, solicitud de presupuestos y documentación, seguimiento de muestras y recopilación de documentación.
• Apoyar la búsqueda y evaluación de soluciones de packaging, solicitando formatos, muestras, documentación técnica y comprobando su compatibilidad con el producto.
• Realizar el seguimiento operativo de los proyectos de desarrollo, manteniendo actualizado el tracker, controlando fechas y coordinando las tareas pendientes con proveedores, fabricantes y equipos internos.
• Dar soporte en la gestión de incidencias y reclamaciones de producto, recopilando documentación y realizando una primera investigación.
• Gestionar las notificaciones, puestas en mercado y documentación regulatoria necesaria en los diferentes países, incluyendo los procesos asociados a EPR/SCRAP cuando corresponda.

Conocimientos

Analytical mindset

Attention to detail

Organization

Educación

Farmacia, Nutrición, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biotecnología, Química, Biología

Herramientas

Excel

Descripción del empleo

Introducción

En Aldous Bio estamos construyendo la mejor marca de complementos alimenticios de Europa. Por ello, actualmente buscamos a un nuevo miembro del equipo que se unirá como Product Development Specialist para ayudarnos a desarrollar nuevos productos, desde la investigación inicial y el análisis técnico hasta su formulación, documentación, regulación y lanzamiento al mercado.

Buscamos una persona analítica, organizada y con interés por el desarrollo de complementos alimenticios, que trabaje junto al Product Development Manager para convertir nuevas oportunidades de producto en desarrollos técnicamente sólidos, competitivos y preparados para su comercialización en diferentes mercados.

Funciones principales

• Realizar benchmarks de mercado y competencia, analizando fórmulas, ingredientes, dosis, formatos, precios, claims y tendencias.
• Investigar nuevos ingredientes, evidencia científica, dosis y oportunidades de innovación aplicables al desarrollo de nuevos productos.
• Investigar y revisar los requisitos regulatorios aplicables a los productos: ingredientes autorizados, Novel Food, dosis máximas, claims y particularidades de los diferentes mercados.
• Preparar y revisar la información necesaria para el etiquetado.
• Mantener actualizada la documentación técnica de producto, incluyendo fichas técnicas, especificaciones, certificados, versiones de fórmulas y documentación maestra.
• Coordinar el día a día de los desarrollos con fabricantes: envío de briefs, solicitud de presupuestos y documentación, seguimiento de muestras y recopilación de documentación.
• Apoyar la búsqueda y evaluación de soluciones de packaging, solicitando formatos, muestras, documentación técnica y comprobando su compatibilidad con el producto.
• Realizar el seguimiento operativo de los proyectos de desarrollo, manteniendo actualizado el tracker, controlando fechas y coordinando las tareas pendientes con proveedores, fabricantes y equipos internos.
• Dar soporte en la gestión de incidencias y reclamaciones de producto, recopilando documentación y realizando una primera investigación.
• Gestionar las notificaciones, puestas en mercado y documentación regulatoria necesaria en los diferentes países, incluyendo los procesos asociados a EPR/SCRAP cuando corresponda.

Requisitos

• Formación universitaria en Farmacia, Nutrición, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biotecnología, Química, Biología o titulaciones afines.
• Interés y conocimientos en formulación, ingredientes y desarrollo de complementos alimenticios.
• Capacidad para interpretar documentación técnica, fichas de ingredientes, estudios científicos y normativa.
• Perfil analítico y atención al detalle, especialmente en la gestión de fórmulas, dosis, documentación y etiquetado.
• Capacidad de organización y seguimiento de varios desarrollos simultáneamente.
• Buen manejo de Excel y herramientas de gestión y seguimiento de proyectos.
• Nivel de inglés suficiente para trabajar con documentación técnica y proveedores internacionales.

Se valorará positivamente

• Experiencia previa en desarrollo de producto, I+D, regulatory, calidad o formulación, especialmente dentro del sector de complementos alimenticios, alimentación, farmacia o wellness.
• Conocimiento de normativa europea aplicable a complementos alimenticios, Novel Food y declaraciones nutricionales y de propiedades saludables.
• Conocimientos sobre procesos de notificación y puesta en mercado de complementos alimenticios en España y otros países europeos.
• Experiencia gestionando documentación técnica, CoAs, especificaciones y certificados.
• Conocimientos de packaging y compatibilidad entre producto, materiales y formatos.
• Interés por la innovación en nutrición, suplementación, nuevos ingredientes y tendencias del sector.

Ofrecemos

• Jornada completa de lunes a viernes con incorporación inmediata.
• Desarrollo en una empresa en pleno crecimiento.
• Formar parte de un equipo joven en un entorno dinámico.
• Valorar la actitud y habilidades por encima de la experiencia.
• Poner a tu disposición un amplio abanico de retos y proyectos acordes con tus objetivos profesionales.