Processing Operator

Schreiber Foods; Talavera de la Reina; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Schreiber Foods busca operario/a de producción para su planta en España. El candidato trabajará en la elaboración de yogures, batidos, líquidos y postres, gestionando proyectos de procesamiento, control de calidad y mantenimiento básico de equipos.

Se requieren formación técnica superior en áreas afines y experiencia en la industria alimentaria. Se valorará conocimiento de normas de seguridad y calidad, así como habilidades para registrar datos y garantizar impurezas mínimas y trazabilidad.

Formación

• Grado Superior en formación técnica (electricidad, electrónica, mecánica, similar) o en ciencias (industria alimentaria, laboratorio, control de calidad).
• Nivel usuario en Ofimática y Bases de Datos.
• Experiencia imprescindible en industria alimentaria en el área de proceso.

Responsabilidades

• Conocer y ejecutar las normas para puntos críticos y registrar incidencias en el proceso.
• Elaborar productos lácteos en distintas formas y consistencias siguiendo recetas y especificaciones.
• Realizar descargas, expediciones y control de leche cruda y de los productos en recepción y salida.
• Realizar mantenimientos preventivos de primer nivel, y participar en normalizaciones de procesos (recetas líquidas, recetas polvo).
• Informar a su responsable de cualquier anomalía en el proceso y mantener orden y limpieza del puesto.

Conocimientos

Experiencia en industria alimentaria

Conocimiento de procesos industriales

Educación

Grado Superior en formación técnica (electricidad/ electrónica/ mecánica)

Grado Superior en formación en ciencias (industria alimentaria/laboratorio/control de calidad)

Herramientas

Ofimática

Bases de Datos

Descripción del empleo

Job Category:Manufacturing & OperationsJob Family:Machine OperationsJob Description:Las funciones a realizar serán los siguientes:. Conocer y ejecutar adecuadamente las normas establecidas para trabajar con puntos críticos, así como el registro de los mismos.. Elaborar yogures firmes, batidos, líquidos, burgos, postres e ingredientes big tree.. Realización de descargas, expediciones y control de leche cruda en recepción.. Realizar expediciones de producto big tree.. Desarrollar la producción de ingredientes concentrados con equipo de membrana de acuerdo al plan de carga establecido.. Verificar y controlar el correcto funcionamiento de todos los equipos industriales implicados en los procesos.. Ejecución de mantenimientos preventivos de primer nivel, implicados en los procesos.. Realización de normalizaciones (recetas liquidas ,recetas polvo, recirculaciones con incorporación de polvo). Incorporación de la leche añadida, polvos y fermentos.. Informar a su responsable directo ante la detección de cualquier anomalía/incidencia en el proceso.. Realización de la pasteurización, esterilización y termización.. Realización de trasiegos de TFBS A TABS. Realización de CIP en todos los elementos de proceso y envasadoras.. Responsable de la calidad del producto, respetando las normas y los autocontroles especificados en el sistema de control de calidad específicos de su puesto, registrando correctamente los mismos.. Registro informático y control de todos los consumos de materias primas.. Control de stocks de materias primas en al almacén propio de proceso.. Mantener el correcto orden y la limpieza del puesto de trabajo.. Toma de muestras de las preparaciones elaboradas, de los ingredientes concentrados, CIP y aguas.Los requisitos para poder aplicar a la vacante son los siguientes:* Grado superior en alguna de las siguientes disciplinas:- Grado Superior en formación técnica (electricidad, electrónica, mecánica, similar)- Grado superior en formación en ciencias (industria alimentaria, laboratorio, control de calidad, etc.)* Nivel usuario en Ofimática y Bases de Datos.* Experiencia imprescindible en industria alimentaria en el área de procesoSchreiber Foods is an Equal Opportunity Employer, all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or national origin and will not be discriminated against on the basis of disability.