Processing Operator

Schreiber Foods España, S.L.; Talavera de la Reina; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Schreiber Foods España, S.L. busca un/a operario/a de producción para trabajar en la planta de Talavera de la Reina. Se ocupará de cumplir normas de seguridad y calidad, y de operar equipos, registrar consumos y controlar la leche cruda.

Entre las tareas, elaborará yogures y derivados, realizará descargas, expediciones y mantenimiento básico, y gestionará la limpieza y el orden del puesto. Se requiere formación técnica superior y experiencia en industria alimentaria, especialmente en procesos.

Formación

• Grado superior en alguna de las siguientes disciplinas: electricidad, electrónica, mecánica, o similar.
• Grado superior en formación en ciencias (industria alimentaria, laboratorio, control de calidad, etc.)
• Experiencia imprescindible en industria alimentaria en el área de proceso.

Responsabilidades

• Conocer y ejecutar normas para puntos críticos y registrar incidencias.
• Elaborar yogures, batidos, líquidos, burgos, postres e ingredientes big tree.
• Realizar descargas, recepciones y control de leche cruda.
• Desarrollar la producción de ingredientes concentrados con membrana según plan de carga.
• Mantener higiene, registro y control de consumos y stocks.

Conocimientos

Ofimática y Bases de Datos

Educación

Grado Superior en Electricidad/Electrónica/Mecánica

Grado Superior en Ciencias (industria alimentaria)

Descripción del empleo

Funciones a realizar

• Conocer y ejecutar adecuadamente las normas establecidas para trabajar con puntos críticos, así como el registro de los mismos.
• Elaborar yogures firmes, batidos, líquidos, burgos, postres e ingredientes big tree.
• Realización de descargas, expediciones y control de leche cruda en recepción.
• Realizar expediciones de producto big tree.
• Desarrollar la producción de ingredientes concentrados con equipo de membrana de acuerdo al plan de carga establecido.
• Verificar y controlar el correcto funcionamiento de todos los equipos industriales implicados en los procesos.
• Ejecución de mantenimientos preventivos de primer nivel, implicados en los procesos.
• Realización de normalizaciones (recetas liquidas ,recetas polvo, recirculaciones con incorporación de polvo)
• Incorporación de la leche añadida, polvos y fermentos.
• Informar a su responsable directo ante la detección de cualquier anomalía/incidencia en el proceso.
• Realización de la pasteurización, esterilización y termización.
• Realización de trasiegos de TFBS A TABS.
• Realización de CIP en todos los elementos de proceso y envasadoras.
• Responsable de la calidad del producto, respetando las normas y los autocontroles especificados en el sistema de control de calidad específicos de su puesto, registrando correctamente los mismos.
• Registro informático y control de todos los consumos de materias primas.
• Control de stocks de materias primas en al almacén propio de proceso.
• Mantener el correcto orden y la limpieza del puesto de trabajo.
• Toma de muestras de las preparaciones elaboradas, de los ingredientes concentrados, CIP y aguas.

Requisitos

• Grado superior en alguna de las siguientes disciplinas:
  • Grado Superior en formación técnica (electricidad, electrónica, mecánica, similar)
  • Grado superior en formación en ciencias (industria alimentaria, laboratorio, control de calidad, etc.)
• Nivel usuario en Ofimática y Bases de Datos.
• Experiencia imprescindible en industria alimentaria en el área de proceso.

Schreiber Foods is an Equal Opportunity Employer, all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or national origin and will not be discriminated against on the basis of disability.

Schreiber Foods strives to do good through food every day. Based in North America, we're a customer-brand leader in cream cheese, natural cheese, process cheese, shelf-stable beverages and yogurt. Our more than 10,000 employees and presence on five continents enable us to be an essential ingredient in our customers' success. With annual sales of more than $7 billion, we partner with the best retailers, restaurants, distributors and food manufacturers around the globe. We also recognize our responsibility to do good in the world and are driven to make a difference in everything we do.

Life & Culture - We call ourselves partners - not employees - and there's a good reason behind that. Our work is more than just a job. Our common goals drive and energize us as we work together to be the best we can be. Caring is a huge part of who we are. We not only help each other grow; we take care of each other along the way. Whenever a partner is experiencing a hardship, it's common for others to take the initiative to organize fundraisers to help support them through our Partners Helping Partners program. We also care about our communities and want to help make them better places to live every day. Who are we looking for? Our people are truly the heart of our company, and we're on a journey together. It's about more than a job. We work hard to find great people with diverse backgrounds, experiences and perspectives, and provide opportunities to help them grow. Like a family, we care deeply about each other.