Prácticas en Sala de Hostelería y Restauración

Meliá Hotels International

Sitges

Presencial

EUR 5400 - 5800

A tiempo parcial

14 días+

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Descripción de la vacante

La empresa Meliá Hotels International busca estudiantes en prácticas para integrarse en el equipo de Sala en Sitges, realizando una formación integral que abarque desde la atención al cliente hasta la coordinación del servicio.

Se valoran estudios en Hostelería, restauración o turismo, con énfasis en vocación de servicio y capacidad para trabajar en equipo. Se ofrece un periodo formativo y remuneración de 500 €/mes en prácticas.

Formación

Estudiantes de Hostelería, Restauración, Turismo o disciplinas afines que deseen adquirir experiencia práctica.
Vocación de servicio y orientación al cliente.
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender.

Responsabilidades

Atención y bienvenida a los clientes.
Preparación, montaje y acondicionamiento de salas y espacios de servicio.
Apoyo en la toma de comandas y asesoramiento sobre la oferta gastronómica y de bebidas.
Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Gestión de reservas y coordinación con otros departamentos.
Seguimiento de la satisfacción del cliente y resolución de incidencias.
Control y reposición de material necesario para la operación diaria.
Colaboración en la organización de eventos, grupos y servicios especiales.
Apoyo en la coordinación de equipos durante los servicios.
Participación en tareas de supervisión operativa y control de estándares de servicio.
Aprendizaje de procedimientos relacionados con la gestión de sala, planificación y liderazgo de equipos.