Prácticas en Cocina

Palacio Solecio; Málaga; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel boutique en Málaga busca estudiantes de Cocina para prácticas en su restaurante. Las prácticas incluyen apoyo en la elaboración de platos y la oportunidad de formarse junto a un equipo de cocina reconocido por su excelencia. Se busca compromiso y pasión por la gastronomía. Las prácticas son remuneradas e incluyen comida y uniforme.

Servicios

Prácticas remuneradas

Comida durante el turno

Uniforme incluido

Formación

• Estudiantes de Cocina, Gastronomía o Turismo con orientación culinaria, con muchas ganas de aprender.
• Compromiso y actitud positiva son esenciales para unirse al equipo.
• Interés por vivir una experiencia auténtica en un entorno profesional.

Responsabilidades

• Participar en la elaboración y preparación de platos.
• Apoyar en el servicio y el emplatado.
• Aprender técnicas de cocina tradicional y moderna.

Conocimientos

Actitud positiva

Compromiso

Pasión por la cocina

Educación

Estudios en Cocina, Gastronomía o Turismo

Descripción del empleo

Si te apasiona la gastronomía y sueñas con formarte junto a un equipo profesional en un entorno donde tradición, creatividad y excelencia se unen, ¡esta es tu oportunidad!

Palacio Solecio, un hotel boutique de 4 estrellas situado en un espectacular palacio del siglo XVIII en pleno centro histórico de Málaga, ofrece prácticas en su departamento de Cocina. Nuestro restaurante, Balausta, está dirigido por el chef con estrella Michelin José Carlos García, y representa una propuesta gastronómica basada en el producto, la raíz andaluza y la cocina de calidad.

Ubicado a pocos pasos de la Alcazaba, el Museo Picasso y el Teatro Romano, Palacio Solecio no solo es un lugar donde alojarse, sino también un destino culinario de referencia en la ciudad.

¿Qué te ofrecemos?

• Prácticas en el departamento de Cocina, donde participarás en la elaboración y preparación de platos, emplatado, técnicas de cocina tradicional y moderna, y apoyo en el servicio.
• La oportunidad de aprender de un equipo de cocina altamente cualificado y creativo, en un restaurante reconocido por su excelencia y atención al detalle.
• Un entorno profesional que fomenta la formación práctica, el respeto por el producto y el trabajo en equipo.
• Prácticas remuneradas, con comida en el turno y uniforme incluidos.

Requisitos mínimos

¿Qué buscamos en ti?

• Estudiantes de Cocina, Gastronomía o Turismo con orientación culinaria, con muchas ganas de aprender y crecer.
• Compromiso, actitud positiva y pasión por la cocina bien hecha.
• Deseo de vivir una experiencia intensa, enriquecedora y auténtica en un restaurante de alto nivel.

¿Te gustaría dar tus primeros pasos en una cocina que combina historia, innovación y sabor?

Palacio Solecio te espera. Aplica ya y forma parte de un equipo donde cada plato cuenta una historia.