Pizzero (Santiago de Compostela)

Domestiko; Santiago de Compostela; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante italiano en Santiago de Compostela está buscando un pizzero con experiencia en técnicas de fermentación y elaboración de masa madre. El candidato ideal tendrá habilidades sólidas en la creación de pizzas de alta calidad y trabajará a tiempo completo bajo un contrato temporal.

Formación

• Experiencia previa como pizzero en un entorno de restaurante.
• Dominio de técnicas de fermentación artesanales.
• Conocimiento profundo en la elaboración de masa madre.

Responsabilidades

• Crear pizzas de alta calidad utilizando masa madre.
• Aplicar técnicas de fermentación en la preparación de pizzas.

Conocimientos

Técnicas de fermentación

Elaboración de masa madre

Descripción del empleo

Pizzero (Santiago de Compostela)

Domestiko, Santiago de Compostela.

Buscamos un pizzero con experiencia y especialización en masa madre para un restaurante italiano. Se requiere un dominio de las técnicas de fermentación artesanales y un conocimiento profundo de la elaboración de masa madre para crear pizzas de alta calidad.

La jornada será completa, con un contrato de tipo temporal.

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