Personal de cocina - Miami Platja (Tarragona)

Hotel Curious; Lloret de Mar; Presencial; EUR 20.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en expansión en Lloret de Mar busca personal de cocina para incorporarse en la temporada 2025. Se requiere experiencia de 1 año en cocinas y capacidad de seguir normas de calidad. Se valorará el conocimiento de seguridad alimentaria y habilidades en inglés. Ofrecemos estabilidad laboral en un entorno dinámico con un salario entre 20.000 € y 24.000 €.

Formación

• Experiencia demostrable de 1 año en cocinas y/o restaurantes, preferiblemente de hoteles.
• Capacidad de seguir normas de seguridad alimentaria y APPCC.
• Español nivel de conversación.

Responsabilidades

• Seguir normas y tareas establecidas por su superior.
• Elaborar los platos siguiendo la ficha técnica.
• Cumplir con los estándares de calidad establecidos.

Conocimientos

Experiencia en cocinas y/o restaurantes

Conocimientos de seguridad alimentaria

Inglés nivel inicial

Descripción del empleo

Overview

Personal de cocina - Miami Platja (Tarragona)

Funciones

• Seguir las normas y tareas establecidas por su superior y reportar a este cualquier incidencia
• Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas
• Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida
• Asistir en las tareas de elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir
• Cumplir con los estándares de calidad establecidos
• Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.

Ofrecemos

• Incorporación inmediata para la temporada 2025
• Estabilidad laboral en cadena en expansión

Requisitos mínimos

• Experiencia demostrable de 1 año en cocinas y/o restaurantes, preferiblemente de hoteles
• Español nivel de conversación
• Inglés: deseable nivel inicial
• Se valorarán conocimientos en seguridad alimentaria

Requisitos deseados

• Trabajo en entornos cambiantes
• Trabajo y montaje en restaurantes con buffet
• Trabajo en cocinas con gran volumen de producción
• Fijo discontinuo
• Tiempo completo
• 20.000 € - 24.000 €
• 43982, Mont - Roig del Camp, Tarragona, España

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