Parrillero para Asador Azofra en Burgos

Hotelazofra; Burgos; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante familiar en Burgos busca cocineros y ayudantes de cocina con al menos 2 años de experiencia. Las responsabilidades incluyen preparar y asar alimentos, mantener utensilios en orden, y colaborar en la creación de nuevos platos. Se ofrece contrato estable, jornada de 40 horas semanales y turnos rotativos.

Servicios

Contrato estable

Jornada de 40 h semanales

Turnos rotativos

Dos días de descanso

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Responsabilidades

• Preparar y asar carnes y otros alimentos a la parrilla.
• Mantener la parrilla y utensilios en condiciones óptimas.
• Coordinar con el equipo de cocina para servicio eficiente.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Cumplimiento de protocolos de seguridad e higiene

Descripción del empleo

Resumen

Somos una empresa familiar ubicada en Burgos con más de 50 años de experiencia en el sector, y actualmente estamos buscando personal de cocina, cocineros y ayudantes con al menos 2 años de experiencia.

Tareas

• Preparar y asar carnes y otros alimentos a la parrilla según los estándares del Asador Azofra.
• Mantener la parrilla y los utensilios de cocina en condiciones óptimas de limpieza y funcionamiento.
• Coordinar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.
• Supervisar la calidad de los ingredientes y garantizar su correcta conservación y almacenamiento.
• Colaborar en la creación y presentación de nuevos platos a la parrilla que enriquezcan el menú del restaurante.
• Preparación y elaboración de los platos que le sean asignados.
• Cumplir los protocolos de seguridad e higiene.
• Colaborar en la gestión adecuada del stock.
• Mantenimiento de las instalaciones.

Requisitos

• Preparación y elaboración de los platos que le sean asignados.
• Cumplir los protocolos de seguridad e higiene.
• Realizar pedidos.
• Colaborar en la gestión adecuada del stock.
• Mantenimiento de las instalaciones.

Beneficios

• Contrato estable.
• Jornada de 40 h semanales.
• Turnos rotativos por semana.
• Dos días de descanso.

Cocinero/a - NH Collection Palacio de Burgos

AUXILIARES COCINA/SALA BURGOS (JORNADA PARCIAL + COMPLEMENTARIAS)