Operario/a producción Alcolea (Córdoba)

Refresco; Alcolea; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en el sector de bebidas busca un operario de producción en Alcolea, Andalucía. El candidato ideal tendrá formación en buenas prácticas de manipulación y experiencia en el manejo de maquinaria. Se ofrece un ambiente de trabajo sano, beneficios sociales y seguridad en el trabajo. Los interesados deben cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Servicios

Ambiente de trabajo sano y relajado

Beneficios sociales

Seguridad en el trabajo

Formación

• Experiencia en control de producción y manipulación de maquinaria.
• Formación en buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria.
• Capacidad para realizar mantenimientos preventivos y controles de calidad.

Responsabilidades

• Configurar y controlar el equipamiento de producción.
• Realizar mantenimientos preventivos de la maquinaria.
• Informar sobre el estado de los turnos de trabajo.

Conocimientos

Orientación a Resultados

Toma de Decisiones y Solución de Problemas

Trabajo en Equipo

Planificación y Organización

Flexibilidad y Polivalencia

Educación

Ciclo Formativo de Grado Medio o superior

Herramientas

Formación técnica en llenadoras

Descripción del empleo

Funciones del Puesto

• Control sobre la producción: Configurar, manejar y controlar el equipamiento de producción responsable del llenado de botellas o botellines de PET, brick, vidrio o latas, configurar, manejar y controlar el equipamiento de impresión.
• Manejo de maquinaria de trabajo: Revisión previa sobre el estado de la maquinaria chequeando sobretodo sus puntos críticos, controlando presiones, temperaturas y posibles fugas; realización de los ajustes sobre la maquinaria (cambios de fechas de caducidades, tamaños de los envases, etc.); resolución de errores de funcionamiento; realización de mantenimientos preventivos básicos, planificando de la misma manera las limpiezas correspondientes según protocolo; apoyo a subcontratas de ingeniería o mantenimiento.
• Registro de datos de fabricación: Realización de controles visuales, y registro de controles de peso, controles de sellado, niveles de CO2 (en caso de latas) y de codificación, brix, temperatura, punto de rocío y, en función de la línea, pueden realizarse también controles organolépticos (catas); seguimiento y registro de los indicadores de trazabilidad; informar a los compañeros del relevo sobre el estado y la situación global del último turno de trabajo.
• Carga y descarga. Abastecimiento: Abastecer la línea con el material auxiliar necesario (recortes, rollos de brick, latas o tapas). Mantener contacto con el almacén para asegurar la disponibilidad del material y su transporte a las líneas con la antelación necesaria.
• Limpieza e higiene: Realizar las tareas de orden y limpieza de su puesto de trabajo. Segregar correctamente los residuos que produce en su puesto de trabajo.
• Controlar el uso de materiales y la trazabilidad, así como los controles marcados para el puesto.
• Controlar las temperaturas, presiones y tiempos de los procesos de limpieza y esterilización.
• Cumplimiento de normativa: Respetar las normas de calidad, seguridad alimentaria y medioambiente, y seguridad laboral en su ámbito de responsabilidad. Cumplir normas y procedimientos de calidad seguridad alimentaria (food defense), medio ambiente. Asimismo, deberá seguir la normativa de salud y seguridad laboral relacionada con su puesto de trabajo. Respetará el Food defense de su área.
• Mejora continua: Asegurará el seguimiento y cumplimiento de las 5S; identificará y reportará posibles mejoras de su puesto de trabajo; participará en el equipo de mantenimiento básico autónomo. Optimización de recursos.

Perfil del Puesto

• Ciclo Formativo de Grado Medio o superior.

Conocimientos Específicos

• Formación en buenas prácticas de manipulación
• Formación APPCC
• Seguridad alimentaria
• Formación en manipulación de alimentos
• Formación en buenas prácticas de medio ambiente
• Formación técnica en llenadoras

Perfil Competencial

• Orientación a Resultados
• Toma de Decisiones y Solución de Problemas (Pragmático)
• Comunicación Directa y Transparencia
• Implicación y Compromiso
• Trabajo en Equipo
• Planificación y Organización
• Preocupación por el Orden y la Calidad
• Flexibilidad y Polivalencia

Qué te Ofrecemos

• Ambiente de trabajo sano y relajado
• Beneficios sociales
• Seguridad en el trabajo