OPERARI DE CUINA INDUSTRIAL

CASA AMETLLER S.L.; España; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Casa Ametller S.L. busca un/a Operario/a de Cocina Industrial para apoyar al Líder de Sección en la organización y supervisión de las tareas del equipo de producción.

Trabajarás en el proceso de elaboración y en el control de calidad de los productos terminados, asegurando el cumplimiento de las órdenes de fabricación y los protocolos de higiene. Se ofrece incorporación inmediata a jornada completa, formación continua y posibilidad de desarrollo dentro de una empresa líder en el sector

Qualifications

• Conocimientos de procesos productivos en la industria alimentaria.
• Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene alimentaria.
• Capacidad para gestionar equipos en un entorno de producción.
• Se valorará formación en industria alimentaria.

Responsabilités

• Apoyar al Líder de Sección en la organización y supervisión de las tareas.
• Elaborar productos según órdenes de fabricación y procedimientos.
• Verificar calidad de materias primas y preparar ingredientes.
• Gestionar pedidos de ingredientes y control de inventarios.
• Realizar autocontroles y registrar incidencias.
• Mantener y organizar maquinaria y suministros.
• Cumplir protocolos de seguridad y calidad alimentaria.
• Liderar al equipo en ausencia del Líder de Sección.

Connaissances

Gestión de equipos

Procesos productivos

Higiene alimentaria

Envasado (líneas)

Castellano (intermedio-avanzado)

Outils

Líneas de envasado

Description du poste

OPERARI DE CUINA INDUSTRIAL

Ametller Origen som una empresa en expansió del sector alimentari que gestiona de forma integral el procés de producció i comercialització dels seus productes. Cultivem, elaborem i seleccionem els nostres productes per garantir el sabor i qualitat. El nostre propòsit és promoure un estil de vida més saludable i sostenible, facilitant l’accés a una alimentació més nutritiva, plaent i neta, amb un ferm compromís amb la societat i el medi ambient. Cerquem un/a Operari/a de Cuina Industrial per garantir el recolzament al Líder de Secció en l’organització i supervisió de les tasques de l’equip de la secció de producció, així com en les tasques operatives d’elaboració del producte acabat, amb la finalitat de complir amb la planificació, els ritmes de treball i les especificacions de qualitat establertes.

Què faràs?

• - Donaràs suport al Líder de Secció en l’organització i supervisió de les tasques dels operaris de producció per assolir els ritmes de treball i els estàndards de qualitat.
• - Et responsabilitzaràs de l’elaboració dels productes de la secció d’acord amb les ordres de fabricació (OFs) i els procediments establerts.
• - Comprovaràs la qualitat de les matèries primeres i prepararàs els ingredients i tasques prèvies necessàries per a l’elaboració.
• - Supervisaràs i realitzaràs les comandes d’ingredients i materials auxiliars, organitzant-los en els espais habilitats i encarregant-te de l’inventari periòdic.
• - Realitzaràs els autocontrols determinats, complimentant els registres per detectar incidències, comunicar qualsevol desviació i identificar els productes afectats.
• - Mantindràs la maquinària operativa, coordinant el subministrament de materials i canvis de format per evitar aturades innecessàries.
• - Garantiràs el bon ús de la maquinària i infraestructures, duent a terme el manteniment preventiu definit en col·laboració amb Manteniment.
• - Gestionaràs l’ERP corporatiu, registrant entrades de producte acabat, descompte de materials, autocontrols i matriculacions.
• - Vetllaràs pel compliment del sistema de mà d’obra i dels protocols de Seguretat i Qualitat Alimentària, així com de Seguretat i Salut en el Treball.
• - Executaràs el pla de neteja i desinfecció, mantenint l'ordre i la neteja de la secció.
• - Proposaràs accions de millora contínua en qualitat, eficiència i producció.
• - Assumiràs el lideratge de l'equip en absència del Líder de Secció, garantint la planificació, els terminis i la qualitat establerta.

Què busquem de tu?

• - No es requereix formació acadèmica específica, tot i que es valorarà positivament la formació en la indústria alimentària.
• - Coneixements en processos productius de la indústria alimentària, característiques de productes frescos i processats, així com en manipulació d’aliments i higiene alimentària.
• - Coneixements demostrats en línies d’envasat i capacitat per a la gestió d’equips.
• - Idiomes: Castellà (nivell intermedi - avançat).

Què t’oferim?

• - Incorporar-te a una empresa líder del sector, amb un model de negoci únic i en ple procés de creixement.
• - Formar part d'un equip jove, dinàmic i innovador en un ambient de treball estimulant.
• - Retribució en funció de l'experiència i el valor aportat.
• - Incorporació immediata a jornada completa.
• - Lloc de treball: Obradors d’Ametller Origen, al Polígon Sant Pere Molanta (Olèrdola)
• - Si no disposes de mitjà propi per desplaçar-te al lloc de treball, se't proporcionaràn opcions per arribar a l'obrador.

Vols formar part del nostre equip?

Formaràs part d’un projecte en constant creixement amb un propòsit compartit: promoure un estil de vida més saludable i sostenible, facilitant l’accés a una alimentació més nutritiva, plaent i neta, amb un ferm compromís amb la societat i el medi ambient. Des del moment de la incorporació, comptaràs amb un seguiment individual amb l’objectiu d’acompanyar el teu creixement professional dins la companyia. A més, t’oferirem formació personalitzada i l’oportunitat de promocionar tant verticalment com horitzontalment. Amb l’objectiu d’escoltar-te i garantir el teu benestar, comptem amb eines per avaluar i millorar la conciliació en el teu lloc de treball. A més, podràs gaudir de múltiples beneficis socials i descomptes exclusius a totes les nostres botigues. Si ets una persona entregada, vital i amb passió per la teva feina, et busquem a tu!