Operari/a calderes

ETT / Agencia RRHH; Aiguafreda; Vor Ort; EUR 21.000 - 30.000; Vollzeit

Zusammenfassung

ETT / Agencia RRHH busca un/una Oficial de Calderes i Cocció perquè s'incorpori a l'equip. La persona seleccionada serà responsable de dur a terme els processos de cocció de les matèries primeres i dels productes, i de vigilar el refredament per garantir la qualitat i el correcte desenvolupament del procés.

També s'encarregarà de conservació de calderes, seguint els procediments establerts i les normes d'higiene i seguretat. Es valorarà experiència prèvia i coneixements en pont-grua.

Qualifikationen

• Experiència demostrable com a oficial de calderes.
• Coneixements bàsics dels processos de cocció i pasteurització.
• Capacitat per seguir procediments i normes d'higiene i seguretat.

Aufgaben

• Realitzar processos de cocció de matèries primeres i productes.
• Controlar refredament i assegurar la qualitat del procés productiu.
• Mantenir calderes en bon estat segons protocols i normes d'higiene.

Kenntnisse

Experiència calderes

Cocció i pasteurització

Pont-grua

Tools

Pont-grua

Jobbeschreibung

Descripción:

Busquem un/a Oficial de Calderes i Cocció per incorporar-se al nostre equip. La persona seleccionada serà responsable de dur a terme els processos de cocció de les matèries primeres i dels productes, controlar-ne el refredament i realitzar els controls necessaris per garantir la qualitat i el correcte desenvolupament del procés productiu. També vetllarà pel bon funcionament i la conservació de les calderes, seguint els procediments establerts i les normes d´higiene i seguretat.
Es requereix experiència demostrable com a oficial de calderes, coneixements bàsics dels processos de cocció i pasteurització, i capacitat per treballar de manera responsable, disciplinada i organitzada. Es valoraran els coneixements en l´ús de pont-grua.

• Experiència demonstrable com a oficial de calderes.
• Coneixements d´higiene i manipulació d´aliments.
• Coneixements teòrics bàsics dels processos de cocció: tipus de cocció, pasteurització, efectes de la temperatura i altres paràmetres del procés.
• Capacitat per seguir i executar els procediments de treball establerts.
• Responsabilitat, disciplina i capacitat de treball.
• Es valoraran els coneixements i l´experiència en l´ús de pont-grua.