NUEVA APERTURA - ENCARGADO/A DE CAFETERIA

Flamen&Co; Zaragoza; On-site; EUR 3,500 - 4,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Jornada completa 40 h

Salario fijo + variable

Descuentos en el Grupo

Formación remunerada (10 días)

Desarrollo profesional y promoción

Objetivos anuales con incentivos

Job summary

SantaGloria Coffee & Bakery abre un nuevo local en el centro de Zaragoza y busca un/a responsable de tienda. Contrato indefinido, jornada completa de 40 horas semanales, con turnos rotativos y fin de semana libre al mes. Salario fijo + variable (hasta 4000 euros al año).

Formación remunerada de 10 días al inicio y oportunidades de desarrollo interno. Formarás parte de la dirección de la tienda, asegurando operativa, gestión de equipo y una experiencia excepcional para clientes y personal.

Qualifications

• Experiencia en restauración, cafetería o retail.
• Experiencia en coordinación o gestión de equipos.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos rotativos.

Responsibilities

• Supervisar la operativa diaria de la tienda: cafetería, horneado, atención al cliente y venta.
• Liderar, motivar y desarrollar al equipo, adaptando tu nivel de responsabilidad a la posición.
• Organizar y supervisar horarios, vacaciones, absentismos y formación.
• Participar en la selección, incorporación y formación de nuevos compañeros/as.
• Gestionar y supervisar stock, inventarios y mermas.
• Realizar el seguimiento y gestión de proveedores.
• Realizar el seguimiento de ventas, gastos y resultados de la tienda.
• Resolver incidencias y posibles conflictos, buscando siempre la mejor solución.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de Santa Gloria y ofrecer una excelente experiencia al cliente.

Skills

Liderazgo de equipos

Orientación al cliente

Gestión operativa

Organización

Job description

Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery, disfrutas trabajando con personas y te motiva liderar equipos y conseguir resultados?

En SantaGloria Coffee & Bakery abrimos un nuevo local en el centro de Zaragoza y queremos incorporar a nuestro equipo perfil de responsable de tienda.

Buscamos personas con energía, iniciativa y orientación al cliente, que quieran formar parte de un proyecto de nueva apertura y ayudarnos a construir desde el primer día una tienda donde tanto clientes como equipo quieran volver.

¿QUÉ ENCONTRARÁS EN SANTA GLORIA?

• Contrato indefinido.
• Jornada completa de 40 horas semanales, de lunes a domingo, con turnos rotativos y jornada continua, garantizando un fin de semana completo libre al mes.
• Salario competitivo fijo + variable(hasta 4000 euros al año)
• Detalle de cumpleaños.
• Descuentos en establecimientos del Grupo.
• Acuerdos y ventajas exclusivas con empresas colaboradoras, así como acceso a eventos y promociones.
• Incentivos colectivos vinculados a la consecución de objetivos mensuales de tienda.
• Oportunidades reales de desarrollo profesional y promoción interna derivadas del plan de expansión y apertura de nuevas cafeterías.
• La oportunidad de participar en un proyecto de nueva apertura y contribuir a su crecimiento desde el inicio.
• Participación en un sistema de objetivos anuales con incentivos asociados al cumplimiento de resultados.

Incorporación prevista primeros de Noviembre con 10 días de formación remunerada para conocer nuestro concepto, productos, procesos y aprender todos los secretos del mejor café y nuestros famosos Gloriosos.

¿CUÁL SERÁ TU DÍA A DÍA?

Formarás parte del equipo de la dirección de la tienda y tendrás un papel clave para garantizar que la operativa, el equipo y la experiencia del cliente funcionen a la perfección.

Entre tus principales responsabilidades estarán:

• Supervisar la operativa diaria de la tienda: cafetería, horneado, atención al cliente y venta.
• Liderar, motivar y desarrollar al equipo, adaptando tu nivel de responsabilidad a la posición.
• Organizar y supervisar horarios, vacaciones, absentismos y formación.
• Participar en la selección, incorporación y formación de nuevos compañeros/as.
• Gestionar y supervisar stock, inventarios y mermas.
• Realizar el seguimiento y gestión de proveedores.
• Realizar el seguimiento de ventas, gastos y resultados de la tienda.
• Resolver incidencias y posibles conflictos, buscando siempre la mejor solución.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de Santa Gloria y ofrecer una excelente experiencia al cliente.

¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?

Buscamos personas responsables, organizadas, resolutivas, dinámicas y con iniciativa, que disfruten trabajando con personas y tengan una clara orientación al cliente.

Para ambas posiciones valoraremos especialmente:

• Experiencia en restauración, cafetería, Coffee & Bakery o retail.
• Experiencia en coordinación o gestión de equipos.
• Orientación al cliente y a resultados.
• Capacidad de organización, liderazgo e iniciativa.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos rotativos.

¡TE ESTAMOS ESPERANDO!