Maître / Jefe de Sala: Lidera Servicio en Hotel Boutique
AvanJobs
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
AvanJobs busca un Maître / Responsable de Restauración para un hotel boutique de 4* ubicado en el casco antiguo de Toledo. La persona seleccionada coordinará los puntos de restauración: restaurantes, lounge bar y servicio de desayunos, garantizando un servicio organizado y alineado con los estándares de calidad.
Se ofrece contrato indefinido, jornada completa y 2 días libres semanales. Salario entre 33.000 y 38.000 euros brutos anuales, con posibilidad de desarrollo profesional a medio plazo.
Formación
- Experiencia demostrable como Maître, Jefe/a de Sala o Responsable de Área de Restauración en hotel o restaurante.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana.
- Capacidad de liderazgo y organización de equipos.
- Residencia en Toledo o cercanías.
Responsabilidades
- Organización y supervisión del servicio diario en sala.
- Coordinación del equipo de 11 personas y planificación de turnos.
- Supervisión de grupos y servicios especiales en coordinación con recepción y Dirección.
- Control operativo de costes (mermas y optimización de recursos).
- Garantizar estándares de calidad y experiencia cliente.
Conocimientos
Descripción del empleo
AvanJobs busca un Maître / Responsable de Restauración para un hotel boutique de 4* ubicado en el casco antiguo de Toledo. La persona seleccionada coordinará los puntos de restauración: restaurantes, lounge bar y servicio de desayunos, garantizando un servicio organizado y alineado con los estándares de calidad.
Se ofrece contrato indefinido, jornada completa y 2 días libres semanales. Salario entre 33.000 y 38.000 euros brutos anuales, con posibilidad de desarrollo profesional a medio plazo.
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