Maître de Restaurante — Liderazgo y Servicio Premium

Restaurante; Lloret de Mar; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de gran tamaño en Cataluña busca un gerente que tenga un conocimiento 360º de la operativa del restaurante. Las responsabilidades incluyen supervisar operaciones, gestionar el equipo y asegurar la satisfacción del cliente. Se requiere un conocimiento medio alto de inglés, francés y catalán. Se ofrece un entorno dinámico donde se valora la habilidad de liderar y maximizar el beneficio del restaurante.

Formación

• Experiencia en la gestión de un restaurante de gran tamaño.
• Capacidad de liderazgo y creación de equipos efectivos.
• Conocimiento de políticas y procedimientos en el servicio de alimentos y bebidas.

Responsabilidades

• Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante.
• Seleccionar y formar al equipo de sala del restaurante.
• Garantizar el cumplimiento de políticas y procedimientos.

Conocimientos

conocimiento medio alto de inglés

conocimiento medio alto de francés

conocimiento medio alto de catalán

habilidades interpersonales y de comunicación

Descripción del empleo

Un restaurante de gran tamaño en Cataluña busca un gerente que tenga un conocimiento 360º de la operativa del restaurante. Las responsabilidades incluyen supervisar operaciones, gestionar el equipo y asegurar la satisfacción del cliente. Se requiere un conocimiento medio alto de inglés, francés y catalán. Se ofrece un entorno dinámico donde se valora la habilidad de liderar y maximizar el beneficio del restaurante.