Line Cook TRAINEE - Meliá Granada

Meliá Hotels International; Granada; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel internacional en Granada busca un/a Cocinero/a en prácticas para unirse a su equipo culinario. La posición ofrece la oportunidad de adquirir experiencia real en cocina, aprender de chefs expertos y participar en la elaboración de platos, control de calidad y cumplimiento de estándares de higiene. Se valoran habilidades creativas y trabajo en equipo. Esta es una excelente oportunidad para desarrollarte en el sector gastronómico.

Servicios

Itinerarios de Aprendizaje

Ambiente Global y Diverso

Oportunidades de Graduate Programs

Formación

• Recientemente graduado/a en Cocina.
• Interés en aprender en un entorno profesional.
• Disponibilidad para trabajar en cocina.

Responsabilidades

• Elaborar platos junto al equipo culinario.
• Controlar las materias primas y asegurar su calidad.
• Apoyar en el servicio de buffet y carta.

Conocimientos

Elaboración de platos

Control de materias primas

Cumplimiento de protocolos de higiene

Creatividad en cocina

Trabajo en equipo

Educación

Estudios en Cocina

Descripción del empleo

¿Eres estudiante o acabas de terminar la carrera?

Forma parte de nuestra comunidad de talentos y desarróllate con las oportunidades que hemos preparado para personas inspiradoras como tú.

Descubre algunos de los beneficios que te ofrecemos:

• Itinerarios de Aprendizaje: Sigue un plan detallado que incluye bienvenida, presentación del plan de prácticas, reuniones de seguimiento y sesiones de feedback para asegurarte de adquirir las habilidades necesarias y estar preparado para una posición en el mercado laboral.
• Talento IDEAL: Identificamos y desarrollamos a las personas en prácticas con mejor desempeño para ofrecerles los mejores caminos dentro de la compañía. Además, podrás optar a nuestros Graduate Programs, dirigidos a recién graduados/as y cuyo objetivo es formar y desarrollar su experiencia en áreas claves para la organización y que se conviertan en futuros líderes.
• Ambiente Global y Diverso: Participa en un entorno multicultural y diverso, donde cada día trae nuevas oportunidades y desafíos.

¿Has terminado recientemente tus estudios de Cocina y estás buscando dónde realizar tus prácticas profesionales? ¡Esta es tu oportunidad!

En Meliá Granada, te abrimos las puertas para que vivas una experiencia real en cocina, de la mano de un equipo apasionado y profesional.

Cocinero/a en prácticas, formarás parte del equipo culinario y participarás en tareas como la elaboración de platos, control de materias primas, apoyo en servicios de buffet y carta, así como en el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Además, aprenderás los diferentes estándares de calidad con los que trabajamos y recetas establecidas para cada uno de los platos solicitados, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.

Adquirirás experiencia en un entorno de cocina profesional, aprenderás de chefs con amplia trayectoria y desarrollarás habilidades clave para tu futuro laboral.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos reúnen cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hacen que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

Compromiso con Igualdad y Diversidad

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Nos importa la difusión en toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”.

Protección de la candidatura

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página “Protege tu candidatura”.