Líder de Sección Panadería – Producto Fresco y Servicio

Somos Grupo MAS; España; Presencial; EUR 22.000 - 28.000; Tempo integral

Resumo da vaga

Somos Grupo MAS busca profesionales de panadería con experiencia para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos estabilidad en un entorno profesional sólido y foco en la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.

Las funciones incluyen gestión de producto y stock, verificación de trazabilidad y seguridad alimentaria (APPCC), atención al cliente, promoción de ventas y gestión del equipo para mantener estándares de higiene y calidad en tienda.

Qualificações

• Mínima 2 años en puestos similares o afines.
• Conocimientos de manipulación de alimentos, alérgenos y normativa APPCC.

Responsabilidades

• Gestión del producto: pedidos, recepción, stock e inventario para garantizar la disponibilidad de producto.
• Controlar trazabilidad, frescura, etiquetado y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC).
• Organizar la sección según planes de implantación, optimizando espacio y reduciendo mermas.
• Gestión de rentabilidad: analizar indicadores, controlar ventas, márgenes y productividad, proponiendo mejoras.
• Gestión comercial y atención al cliente: venta asesorada y fidelización.
• Gestión de relaciones en el equipo: dirigir y capacitar al personal, asegurar normas de higiene y calidad.

Conhecimentos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Organización

Rigor y Calidad

Orientación a resultados

Competencia Digital

Liderazgo de personas

Pensamiento analítico

Gestión de equipos

Formação

Ciclo formativo de Grado Medio o ESO

FP en Productos Perecederos / Taller de Empleo

Ferramentas

Office

Herramientas de sección

Descrição da vaga

Somos Grupo MAS busca profesionales de panadería con experiencia para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos estabilidad en un entorno profesional sólido y foco en la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.

Las funciones incluyen gestión de producto y stock, verificación de trazabilidad y seguridad alimentaria (APPCC), atención al cliente, promoción de ventas y gestión del equipo para mantener estándares de higiene y calidad en tienda.