Líder de Sección Carnicería | Gestión de Producto y Cliente

Somos Grupo MAS; Sevilla; On-site; EUR 26,000 - 35,000; Full time

Job summary

Somos Grupo MAS en Sevilla busca profesionales de carnicería para unirse al equipo. La función combina gestión de producto, atención al cliente y control de inventario, con foco en la rentabilidad y la experiencia de compra.

Se valorará experiencia mínima de 2 años, conocimiento de APPCC y capacidad de liderar y formar al equipo. Se ofrece estabilidad laboral y desarrollo profesional en un entorno orientado al cliente.

Qualifications

• Titulación mínima y experiencia requerida en carnicería.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
• Conocimientos en manipulación de alimentos y APPCC.

Responsibilities

• Gestión del producto: pedidos, recepción, stock e inventario para garantizar la disponibilidad.
• Verificación de trazabilidad, frescura, etiquetado y cumplimiento de normativa APPCC.
• Organizar la sección para optimizar espacio y reducir mermas.
• Supervisar cumplimento de políticas corporativas en tienda.
• Gestión de rentabilidad: analizar indicadores, controlar ventas, márgenes y gastos.
• Realizar inventarios de sala y seguimiento de procesos de rentabilidad.
• Gestión comercial y atención al cliente: asesorar, fidelizar y promocionar productos.
• Dirigir al personal para alcanzar ventas y mantener calidad de servicio.
• Capacitar al equipo en productos y normativas; asegurar higiene y seguridad alimentaria.

Skills

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Organización

Orientación a resultados

Liderazgo

Pensamiento analítico

Gestión de equipos

Competencia digital

Education

Ciclo formativo de Grado Medio o ESO

Formación específica de Taller de Empleo o FP en Productos Perecederos

Tools

Office

Job description

Somos Grupo MAS en Sevilla busca profesionales de carnicería para unirse al equipo. La función combina gestión de producto, atención al cliente y control de inventario, con foco en la rentabilidad y la experiencia de compra.

Se valorará experiencia mínima de 2 años, conocimiento de APPCC y capacidad de liderar y formar al equipo. Se ofrece estabilidad laboral y desarrollo profesional en un entorno orientado al cliente.