Jefe/A De Sección Carnicería A 40H Para Utrera (Sevilla)

Somos Grupo Mas; Córdoba; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Somos Grupo MAS en Córdoba busca profesionales de carnicería con experiencia para unirse a nuestro equipo. La misión es contribuir a la satisfacción del cliente y a los resultados de negocio mediante una atención excelente, proactividad en ventas y gestión eficiente del producto fresco.

Te ofrecemos estabilidad en un entorno profesional, oportunidades de desarrollo y un plan de formación. Serás responsable de la gestión de pedidos, stock, control de calidad, atención al cliente y coordinación

Competenze

• Experiencia mínima de 2 años en puestos afines.
• Titulación básica: Ciclo formativo de Grado Medio o ESO.
• Conocimientos en manipulación de alimentos y APPCC.

Mansioni

• Gestión de pedidos, recepción y stock para disponibilidad del producto.
• Supervisión de trazabilidad, etiquetado y seguridad alimentaria APPCC.
• Atención al cliente y promoción de productos.
• Dirigir y capacitar al equipo para lograr objetivos de venta.

Conoscenze

Liderazgo de personas

Orientación al cliente externo

Trabajo en equipo

Organización, rigor y calidad

Orientación a resultados

Competencia Digital

Pensamiento analítico

Gestión de equipos y cooperación

Identidad Corporativa

Formazione

Formación FP/ESO

FP en Productos Perecederos

Strumenti

Office

Herramientas de sección

Descrizione del lavoro

¡BUSCAMOS PROFESIONALES DE CARNICERÍA!

Si tienes experiencia en el sector y te apasiona el trato con el cliente, ¡queremos conocerte! Únete a un equipo donde valoramos tu destreza y compromiso. ¡Inscríbete ahora y crece con nosotros!

¿QUÉ OFRECEMOS?

ESTABILIDAD: Te brindamos un entorno profesional sólido y seguro para que puedas crecer con nosotros a largo plazo.

Tu misión será: contribuir a la satisfacción del cliente y de los resultados de negocio a través de una atención excelente, proactividad en las ventas y una gestión eficaz y eficiente del producto fresco.

FUNCIONES DEL PUESTO

Gestión del producto

• Gestionar pedidos, recepción, stock e inventario para garantizar la disponibilidad de producto.
• Verificar la trazabilidad, frescura, etiquetado y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC).
• Organizar la sección según los planes de implantación, optimizando espacio y minimizando mermas.
• Supervisar el cumplimiento en tienda de las políticas y directrices definidas corporativas.

Gestión de la rentabilidad de su tienda

• Analizar los principales indicadores de gestión de la tienda y detectar desviaciones respecto al presupuesto.
• Controlar ventas, márgenes, mermas, pérdida desconocida, gastos y productividad, proponiendo medidas correctoras.
• Analizar la rotación y el absentismo, anticipando necesidades de personal y coordinándose con dpto. Personas y Bienestar.
• Realizar inventarios de sala y seguimiento de los procesos que afectan a la rentabilidad.

Gestión comercial y atención al cliente

• Ofrecer una atención personalizada, asesorando sobre productos y necesidades del cliente.
• Promover productos complementarios y acciones de fidelización.
• Fomentar una relación cercana con el cliente y mejorar su experiencia de compra.

Gestión de las relaciones dentro del equipo

• Dirigir al personal para cumplir con objetivos de venta y garantizar estándares de calidad en el servicio.
• Capacitar al equipo sobre productos, procesos y normativas, fomentando el crecimiento profesional.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, fomentando la motivación y el compromiso del equipo.

COMPETENCIAS

• Identidad Corporativa.
• Orientación al cliente externo.
• Trabajo en equipo.
• Organización, rigor y calidad.
• Orientación a resultados.
• Competencia Digital.
• Pensamiento analítico.
• Gestión de equipos y cooperación.
• Liderazgo de personas.

REQUISITOS MÍNIMOS

REQUISITOS

• Titulación básica: Ciclo formativo de Grado Medio o ESO.
• Titulación deseable: Formación específica de Taller de Empleo o FP en Productos Perecederos.
• Experiencia: Mínima 2 años en el puestos similares o afines.

OTROS REQUERIMIENTOS

• Conocimientos de paquete Office
• Manejo de herramientas y utillajes fundamentales de la sección.
• Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y normativa APPCC (seguridad alimentaria).