Líder de Restaurante: Experiencia de Cliente y Operaciones

Sibuya; Pozuelo de Alarcón; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos para equipo

Oportunidades de desarrollo

Job summary

Grupo Sibuya Urban Sushi Bar en Pozuelo de Alarcón busca un/a Encargado/a de Restaurante para liderar operaciones, equipo y resultados, siendo ejemplo y referente del equipo. La posición es indefinida, 40 horas semanales en turno partido (comidas y cenas). Salario 24.000€ brutos al año + variables por objetivos, con 2 días de descanso.

Se ofrece descuentos para el equipo y oportunidades de desarrollo. Se valorará experiencia, liderazgo y compromiso con la experiencia del cliente, mantenimiento

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes.
• Habilidades de liderazgo y foco en la experiencia del cliente.
• Conocimiento de herramientas Mapal y Cover Manager, y Microsoft Office.
• Capacidad de organización y toma de decisiones rápidas.

Responsibilities

• Garantizar la mejor experiencia para el cliente y la imagen del restaurante.
• Liderar, formar y desarrollar al equipo, y acompañar en su crecimiento.
• Organizar la operativa: horarios, incidencias y buen funcionamiento del restaurante.
• Gestionar pedidos semanales, stock e inventarios mensuales.
• Analizar ventas, costes y satisfacción del cliente.
• Velar por la calidad y seguridad de los estándares.

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Gestión de equipos

Organización

Tools

Mapal

Cover Manager

Microsoft Office

Job description

Grupo Sibuya Urban Sushi Bar en Pozuelo de Alarcón busca un/a Encargado/a de Restaurante para liderar operaciones, equipo y resultados, siendo ejemplo y referente del equipo. La posición es indefinida, 40 horas semanales en turno partido (comidas y cenas). Salario 24.000€ brutos al año + variables por objetivos, con 2 días de descanso.

Se ofrece descuentos para el equipo y oportunidades de desarrollo. Se valorará experiencia, liderazgo y compromiso con la experiencia del cliente, mantenimiento