Líder de Cafetería-Bar con Brunch e Inspiración Japonesa

Abc Personal; Madrid; Presencial; EUR 22.000 - 25.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Propinas aparte

Descripción de la vacante

ABC Personal busca un responsable de cafetería-restaurante en Madrid (Puerta del Ángel) para dirigir la sala y liderar el equipo de 2–3 personas. Se ocupará de la gestión operativa, atención al cliente y resolución de incidencias para mantener un servicio ágil y de calidad.

Ofrecemos contrato indefinido, jornada de 40h semanales y un sueldo bruto de 2.000–2.200 € mensuales. Se valorará experiencia en cafetería, brunch y deporte, con turnos rotativos y cierre diario según horarios.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como responsable/encargado/a en hostelería.
• Experiencia gestionando equipos (2–3 personas).
• Perfil orientado al cliente y resolutivo.

Responsabilidades

• Encargarse de la contratación y incorporación del equipo de sala.
• Gestión de sala y personal de servicio (2–3 personas).
• Control de ventas y reporting a la propiedad.
• Comunicación y coordinación con cocina.
• Gestión de pedidos e inventario de sala.
• Elaboración de horarios del personal.
• Formación del personal en procedimientos y estándares.
• Comprobación de mise en place antes de la apertura.
• Recogida de feedback de clientes.

Conocimientos

Gestión de equipos

Atención al cliente

Supervisión de sala

Descripción del empleo

ABC Personal busca un responsable de cafetería-restaurante en Madrid (Puerta del Ángel) para dirigir la sala y liderar el equipo de 2–3 personas. Se ocupará de la gestión operativa, atención al cliente y resolución de incidencias para mantener un servicio ágil y de calidad.

Ofrecemos contrato indefinido, jornada de 40h semanales y un sueldo bruto de 2.000–2.200 € mensuales. Se valorará experiencia en cafetería, brunch y deporte, con turnos rotativos y cierre diario según horarios.