Koch in Palma

Vertraulicher Arbeitgeber; Palma; Vor Ort; EUR 17.000 - 20.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Vertraulicher Arbeitgeber in Palma sucht Verstärkung für das Küchenteam. Du übernimmst eigenverantwortlich Abläufe in der Küche und sorgst dafür, dass Gäste kulinarisch bestens versorgt werden.

Zu den Aufgaben gehören Zubereitung der Café-Karte, Bestellwesen, Lagerhaltung sowie Sauberkeit und Hygiene. Mindestens 12 Monate Praxis, Spanischkenntnisse und idealerweise Allergenkentnisse; eine gastronomische Ausbildung ist willkommen.

Qualifikationen

• Mindestens 12 Monate praktische Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Küche.
• Gültiger Nachweis zur Lebensmittelhygiene (Carnet de manipulador de alimentos).
• Gute Spanischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Kenntnisse zu Lebensmittelallergenen sind von Vorteil.
• Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung ist gern gesehen.

Aufgaben

• Zubereitung und Umsetzung des Angebots für Café-Karte und Geburtstags-Caterings.
• Durchführung von Warenbestellungen bei Lieferanten.
• Verwaltung von Beständen und Lagerhaltung.
• Gewissenhafte Einhaltung von Sauberkeit, Hygiene und Ordnung im Küchenbereich.

Kenntnisse

Küchenerfahrung

Spanischkenntnisse

Lebensmittelhygiene

Allergenkenntnisse

GastronomischeAusbildung

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

Suchst du eine neue Herausforderung in der Gastronomie direkt auf Mallorca? Ein privates Unternehmen aus dem Bereich Freizeit, Sport und Events sucht Verstärkung für das Küchenteam in Palma. In dieser Position übernimmst du eigenverantwortlich wichtige Abläufe in der Küche und sorgst dafür, dass Gäste und Veranstaltungsteilnehmer kulinarisch bestens versorgt werden. Die Anstellung erfolgt im Rahmen eines unbefristeten Arbeitsvertrags vor Ort in Palma.

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Umsetzung des Angebots für die Café-Karte sowie für Geburtstags-Caterings
• Durchführung von Warenbestellungen bei Lieferanten
• Gewissenhafte Kontrolle und Verwaltung der Bestände und Lagerhaltung
• Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Ordnung im gesamten Küchenbereich

Das bringst du mit

• Mindestens 12 Monate praktische Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Küche
• Gültiger Nachweis zur Lebensmittelhygiene (Carnet de manipulador de alimentos)
• Gute Spanischkenntnisse in Wort und Schrift für eine reibungslose Kommunikation
• Von Vorteil sind Kenntnisse oder Schulungen im Bereich Lebensmittelallergene
• Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung (z. B. Ciclo Formativo in Küche und Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation) ist gern gesehen

Rahmenbedingungen

Es erwartet dich eine unbefristete Festanstellung im privaten Sektor. Deine Arbeitszeiten sind fest geregelt: von Dienstag bis Freitag jeweils von 16:00 bis 20:00 Uhr sowie an Samstagen und Sonntagen von 10:00 bis 14:00 Uhr und von 16:00 bis 20:00 Uhr. Die Vergütung wird direkt und individuell mit dem Unternehmen vereinbart.