Jefe de Rango

El Señor Martín; Tarragona; Presencial; EUR 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante destacado en Tarragona busca un Jefe de Rango con experiencia en sala y destreza al desespinar pescado. Se ofrece un salario de 22.000 € brutos anuales, un ambiente de trabajo positivo y formación continua. Si eres una persona profesional y con actitud de servicio, te queremos conocer.

Servicios

Equipo humano y joven

Conciliación de turnos y descansos

Oportunidades de formación y crecimiento

Organización clara en los horarios

Formación

• Experiencia consolidada en sala con capacidad para liderar la sección.
• Seguridad y destreza desespinando pescado ante el cliente.
• Profesionalidad, amabilidad y actitud de servicio.

Responsabilidades

• Liderar la sección de sala con autonomía y criterio.
• Cuidar la experiencia del cliente en el restaurante.
• Trabajar en equipo y contribuir a un buen ambiente de trabajo.

Conocimientos

Experiencia en sala y gestión de rango

Destreza desespinando pescado

Actitud de servicio

Capacidad de comunicación

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

¿Tienes experiencia en sala… y buena mano con el pescado?🐟

En El Señor Martín, restaurante ubicado en pleno centro de Madrid (junto a la Plaza de París), buscamos un / a Jefe de Rango con experiencia en sala y, sobre todo, con soltura y respeto al desespinar pescado en mesa.

Porque sí: aquí el producto se cuida desde la cocina, pero también desde la sala.

Y sabemos que un restaurante no lo hace solo la cocina: lo hace el servicio, la energía y las personas.

👀 ¿Qué buscamos?

• Experiencia consolidada en sala y en la gestión de rango, con capacidad para liderar tu sección con autonomía y criterio.
• Seguridad y destreza desespinando pescado ante el cliente.
• Profesionalidad, amabilidad y verdadera actitud de servicio.
• Personas que escuchen, comuniquen y cuiden los detalles.
• Que valoren el trabajo en equipo, respeten y fomenten el compañerismo.
• Que entiendan que la sala es el escenario donde se vive la experiencia del cliente.

✅ Lo que te ofrecemos

• Un equipo de verdad. Humano, joven, con buen ambiente y muchas ganas de hacer las cosas bien.
• Conciliación real. Respetamos los turnos y descansos. Porque fuera del restaurante también hay vida.
• Formación y crecimiento. Aquí seguirás aprendiendo de producto, servicio, vino y hospitalidad real.
• Organización clara. Trabajamos de martes a sábado, en turno partido. Cerramos domingos y lunes, porque descansar también es importante.

💶 ¿Y el sueldo?

El salario es de 22.000 € brutos anuales, acorde al puesto y con posibilidad de crecimiento según implicación y evolución.

💬 Si te encaja esta forma de ver la sala y quieres liderar tu rango con precisión, respeto y cercanía, escríbenos.

Queremos conocerte. De verdad.

El Señor Martín

Donde el producto importa. Y el equipo, también.