Jefe de Cocina y Desarrollo de Recetas — Creativo y Líder

Serunion; Nava; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Crecimiento profesional

Entorno dinámico

Herramientas de trabajo

Job summary

Serunion busca un Jefe de Cocina y Desarrollo de Recetas para trabajar en Pamplona. El candidato ideal liderará un equipo, supervisará operaciones diarias, desarrollará nuevas recetas y gestionará costos para mantener la calidad de la oferta gastronómica.

Se requiere experiencia mínima de 5 años, formación en Cocina o Artes Culinarias y habilidades de liderazgo. Se ofrece entorno dinámico en el sector de Alimentos y Restaurantes y oportunidades de crecimiento.

Qualifications

• Experiencia mínima de 5 años en roles similares con desarrollo de recetas.
• Formación profesional en cocina o artes culinarias exigida.
• Excelentes habilidades culinarias y de desarrollo de recetas.
• Experiencia en gestión de equipos y control de costos.
• Conocimiento de técnicas culinarias, higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad de trabajar bajo presión y liderar en ritmo rápido.

Responsibilities

• Supervisar operaciones diarias de la cocina para mantener calidad y eficiencia.
• Desarrollar recetas y platos innovadores, incluir opciones de temporada.
• Crear y mantener menús atractivos y actualizados.

Skills

Gestión de costos

Desarrollo de recetas

Liderazgo

Gestión de equipos

Education

Formación profesional en Cocina o Artes Culinarias

Job description

Serunion busca un Jefe de Cocina y Desarrollo de Recetas para trabajar en Pamplona. El candidato ideal liderará un equipo, supervisará operaciones diarias, desarrollará nuevas recetas y gestionará costos para mantener la calidad de la oferta gastronómica.

Se requiere experiencia mínima de 5 años, formación en Cocina o Artes Culinarias y habilidades de liderazgo. Se ofrece entorno dinámico en el sector de Alimentos y Restaurantes y oportunidades de crecimiento.