Jefe de cocina para bar-restaurante.

El Gran Asador Lecanda; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un prestigioso restaurante en Madrid busca un Segundo Jefe de Cocina con mínima de 5 años de experiencia y habilidades de liderazgo. Las responsabilidades incluyen la creación de menús, la gestión del equipo de cocina y la supervisión de la calidad del producto. Ofrecemos estabilidad en un entorno creativo con oportunidades reales de crecimiento.

Servicios

Incorporación a un proyecto consolidado

Estabilidad y desarrollo profesional

Entorno de alto rendimiento

Formación

• Mínimo 5 años de experiencia en cocina de alto nivel.
• Referencias contrastables en proyectos previos.
• Capacidad para liderar y organizar equipos en entornos exigentes.

Responsabilidades

• Crear y actualizar menús y cartas.
• Gestionar y formar el equipo de cocina.
• Supervisar la calidad del producto.

Conocimientos

Liderazgo

Organización de equipos

Creatividad

Descripción del empleo

Estamos buscando un Segundo Jefe de Cocina con una gran pasión por la gastronomía. Si cuentas con experiencia en manejo de equipos y un enfoque estratégico, queremos conocerte.

Requisitos y responsabilidades principales

• Experiencia mínima de 5 años en cocina de alto nivel.
• Referencias contrastables en proyectos previos.
• Capacidad de liderazgo y organización de equipos de cocina en entornos de alta exigencia.
• Visión creativa e innovadora.

Funciones principales

• Creación y actualización de menús y cartas.
• Gestión y formación del equipo de cocina.
• Supervisión de la calidad del producto, garantizando excelencia en cada plato.

Ofrecemos

• Incorporación a un proyecto consolidado.
• Estabilidad y desarrollo dentro de un equipo profesional y comprometido.
• Un entorno creativo y de alto rendimiento, con oportunidades reales de crecimiento.