Jefe de Bar y Restaurante - Hotel

Majestic Hotel Group; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero en Madrid busca un/a SUPERVISOR/A ALIMENTOS Y BEBIDAS para gestionar la operativa de los bares. El candidato debe tener 2 años de experiencia en el sector lujo y habilidades avanzadas en español, catalán e inglés. Se valoran la organización y la orientación al cliente. Se ofrece un entorno inclusivo y oportunidades de desarrollo profesional.

Formación

• 2 años de experiencia previa en el sector lujo o en puestos similares.
• Experiencia previa en Bar, banquetes o restaurante.

Responsabilidades

• Coordinar la operativa diaria de los bares y asegurar el cumplimiento de estándares.
• Supervisar la implementación de estándares y elaborar planes de acción.
• Organizar y realizar formaciones del equipo.

Conocimientos

Dinamismo

Organización

Trabajo en equipo

Español avanzado

Catalán avanzado

Inglés avanzado

Orientación al cliente

Descripción del empleo

En MAJESTIC HOTEL & SPA, queremos incorporar al equipo a un / una SUPERVISOR / A ALIMENTOS Y BEBIDAS, 40h / semana.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

• Gestión operativa : Coordinar junto con el Bar Manager la operativa diaria de los bares, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad (LQA).
• Control y seguimiento : Supervisar la implementación de estándares, elaborar tests de conocimiento y planes de acción para mejorar el servicio.
• Formación y desarrollo : Organizar y realizar formaciones del equipo, dar seguimiento a trainees y evaluar su progreso junto con el Bar Manager.
• Planificación y organización : Elaborar horarios, calendarios y gestionar el personal a cargo, garantizando una operativa eficiente.
• Comunicación y cumplimiento : Fomentar un ambiente laboral positivo, mantener la confidencialidad, cumplir políticas internas y estándares de imagen profesional.

COMPETENCIAS

• Persona dinámica y positiva.
• Capacidad de organización y trabajo en equipo.
• Español, Catalán e Inglés nivel avanzado.
• 2 años de experiencia previa en sector lujo / puestos similares.
• Experiencia previa en Bar / banquetes o restaurante.
• Orientación al cliente.

En Majestic Hotel Group estamos comprometidos en ofrecer igualdad de oportunidades. Por ello, favorecemos una cultura inclusiva y respetamos el principio de no discriminación.

Si eres una persona apasionada y te gusta comprometerte con tus retos profesionales, Únete a la Familia Majestic Hotel Group.