Jefe de Bar - Lidera equipo y cocteles de lujo

Camiral; Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Acceso al campo de golf

Descuentos en hoteles y restaurantes

Cobertura médica familiar

Therapyside: apoyo psicológico

Comedor subvencionado

Actividades de equipo

Descripción de la vacante

Camiral es un resort internacional ubicado en España que busca un/a Jefe de Bar para liderar el servicio de bar dentro del equipo de Alimentos y Bebidas. Reportarás al responsable de A&B y garantizarás una experiencia excepcional para los clientes.

Serás responsable de coordinar al equipo, mantener altos estándares de calidad, gestionar cartas y stocks, y asegurar la higiene y seguridad en el área de bar, trabajando estrechamente con sala y cocina.

Formación

• Experiencia previa como bartender y/o head bartender en hoteles o restaurantes de alto nivel.
• Conocimientos sólidos de coctelería clásica y contemporánea.
• Capacidad de liderar y coordinar equipos de bar en servicios de alto volumen.

Responsabilidades

• Liderar, organizar y supervisar el equipo de bar durante los servicios.
• Supervisar la preparación y servicio de bebidas y cócteles conforme a estándares.
• Gestionar carta de cócteles, stocks y mise en place; coordinarse con sala y cocina.

Conocimientos

Bartender

Head Bartender

Liderazgo

Coctelería

Gestión de bar

Descripción del empleo

Camiral es un resort internacional ubicado en España que busca un/a Jefe de Bar para liderar el servicio de bar dentro del equipo de Alimentos y Bebidas. Reportarás al responsable de A&B y garantizarás una experiencia excepcional para los clientes.

Serás responsable de coordinar al equipo, mantener altos estándares de calidad, gestionar cartas y stocks, y asegurar la higiene y seguridad en el área de bar, trabajando estrechamente con sala y cocina.