Jefe/a de sector - The Principal Madrid Hotel 5*

Único Hotels; España; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera de lujo en Madrid busca un/a Jefe/a de Sector para supervisar y coordinar el servicio en su restaurante, asegurando una experiencia excepcional para los comensales. Se requiere experiencia en roles similares y habilidades de liderazgo. Se ofrece un excelente ambiente de trabajo y oportunidades de formación continua.

Servicios

Uniforme incluido

Comida por turno

Excelente ambiente de trabajo

Grandes proyectos de formación continua

Posibilidad de crecimiento en la compañía

Formación

• Experiencia mínima de dos años en una posición similar.
• Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
• Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante.

Responsabilidades

• Supervisar y organizar las tareas diarias del personal de sala.
• Garantizar una atención personalizada y profesional a los clientes.
• Coordinar y motivar al personal de sala.
• Asegurar la correcta presentación y mantenimiento del espacio.
• Apoyar en la organización del servicio y la formación del equipo.

Conocimientos

Liderazgo

Atención al cliente

Gestión de equipo

Conocimientos de restauración

Descripción del empleo

Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Andalucía & Costa Brava.

Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.

Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.

Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.

Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.

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En The Principal Madrid, buscamos un/a Jefe/a de Sector para supervisar y coordinar el servicio en nuestro restaurante, asegurando una experiencia excepcional para nuestros comensales.

Este puesto garantizará un servicio eficiente, profesional y de alta calidad, gestionando el personal de su sector y apoyando al Maître en la operativa del restaurante.

Coordinación del servicio: Supervisar y organizar las tareas diarias del personal de sala dentro de su sector, asegurando la correcta asignación de mesas y la fluidez del servicio.

Atención al cliente: Garantizar una atención personalizada, amable y profesional a los clientes, resolviendo dudas, inquietudes o incidencias de manera eficaz.

Gestión del equipo: Coordinar y motivar al personal de sala dentro de su sector, asegurando un alto nivel de desempeño y colaboración.

Supervisión de la sala: Asegurar la correcta presentación y mantenimiento del espacio, cumpliendo con los estándares de calidad y normativas de seguridad e higiene.

Colaboración con el Maître: Apoyar en la organización del servicio, la formación del equipo y la optimización de la operativa del restaurante.

Experiencia mínima de dos años en una posición similar.

Capacidad para liderar y motivar a un equipo.

Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante.

Uniforme y una comida por turno incluida.

Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.

Grandes proyectos de formación continua.

Posibilidad de crecimiento en la compañía.

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