Jefe/a de Sala: Lidera Servicio y Equipo en Hotel

Hoteles Poseidon; Vall de Laguart; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Dos días de descanso a la semana

Formación y promoción interna

Job summary

Hoteles Poseidon busca un/a Camarero/a para el Hotel Restaurante Alahuar, ubicado en la Comunidad Valenciana. Se requiere 1–2 años de experiencia en hoteles y habilidades de liderazgo para dirigir el servicio de sala, organizar equipos y planificar turnos.

Se valora el certificado de manipulador de alimentos y la capacidad para resolver incidencias, con enfoque en el huésped. Ofrecemos formación y oportunidades de promoción dentro de la cadena.

Qualifications

• Experiencia 1–2 años en sala, preferentemente en hoteles.
• Liderazgo y gestión de equipos.
• Capacidad de organización operativa y resolución de incidencias.
• Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.

Responsibilities

• Dirigir, coordinar y supervisar el servicio de sala en desayunos, comidas, cenas o eventos.
• Organizar y liderar el equipo de camareros/as para mantener calidad.
• Planificar turnos, tareas y necesidades del personal.
• Controlar recursos, vajilla y reposiciones.
• Supervisar el montaje de la sala y la limpieza.
• Atender incidencias y mantener orientación al huésped.
• Coordinar con cocina y otros departamentos.
• Garantizar protocolos de seguridad e higiene.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Organización operativa

Orientación al cliente

Education

Certificado de manipulador de alimentos

Job description

Hoteles Poseidon busca un/a Camarero/a para el Hotel Restaurante Alahuar, ubicado en la Comunidad Valenciana. Se requiere 1–2 años de experiencia en hoteles y habilidades de liderazgo para dirigir el servicio de sala, organizar equipos y planificar turnos.

Se valora el certificado de manipulador de alimentos y la capacidad para resolver incidencias, con enfoque en el huésped. Ofrecemos formación y oportunidades de promoción dentro de la cadena.