Jefe/a de Sala

INVERSIONES CCS BURGER 2016 SL; Barcelona; Presencial; EUR 28.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una hamburguesería en crecimiento en Barcelona busca un Jefe de Sala para liderar el equipo, cuidar de la experiencia del cliente y supervisar las operaciones durante el servicio. Se requiere experiencia previa en la dirección de equipos y en atención al cliente. Ofrecemos contrato indefinido y un ambiente de trabajo cercano con oportunidades de crecimiento.

Servicios

Contrato indefinido

Jornada completa con turnos partidos

Comida incluida durante los turnos

Buen ambiente de trabajo

Formación

• Experiencia previa liderando equipos en restauración.
• Experiencia en atención al cliente y gestión de caja.
• Capacidad para organizar turnos y trabajar bajo presión.

Responsabilidades

• Liderar al equipo de sala durante los turnos.
• Organizar horarios y supervisar operaciones de caja.
• Velar por la calidad del servicio y la experiencia del cliente.

Conocimientos

Liderazgo

Atención al cliente

Organización de turnos

Toma de decisiones

Español fluido

Descripción del empleo

En La Real Hamburguesería buscamos un jefe de sala que quiera liderar equipo, cuidar la experiencia del cliente y aportar estabilidad al día a día del restaurante.

Somos una hamburguesería en crecimiento en Barcelona y queremos a alguien que disfrute del servicio, que le guste estar en el piso con el equipo y que entienda que una sala bien organizada marca la diferencia para el cliente.

Sobre el rol

Como Jefe De Sala Serás La Persona Responsable De Que Todo Funcione De Forma Ordenada Durante El Servicio. Algunas De Tus Responsabilidades Serán

• Liderar y acompañar al equipo de sala (camareros/as y ayudantes) durante los turnos.
• Organizar los horarios semanales, refuerzos y descansos en función de la operación.
• Supervisar aperturas y cierres de caja, cuadre, arqueos y reportes diarios.
• Coordinar reservas, asignación de mesas y rotación para aprovechar bien la sala.
• Velar por la calidad del servicio y la experiencia del cliente, desde que entra hasta que se va.
• Controlar inventario de sala, mermas, pedidos y traspasos entre tiendas cuando haga falta.
• Supervisar la operativa de delivery y take away (tiempos, empaquetado, incidencias con riders/plataformas).
• Detectar desviaciones de conducta, imagen o servicio y canalizarlas con operaciones y RRHH.
• No estarás solo/a: trabajarás en coordinación directa con el gerente de operaciones, cocina y recursos humanos para que todo fluya.

Qué ofrecemos

• Contrato indefinido.
• Jornada completa con turnos partidos.
• Comida incluida durante los turnos de trabajo.
• Buen equipo de trabajo y ambiente cercano, con comunicación directa con dirección.
• Proyecto estable en una marca en crecimiento, con posibilidad de consolidarte como referencia en la sala.

Qué buscamos en ti

• Experiencia previa liderando equipos en restauración (jefe de sala, encargado/a, maître o similar).
• Experiencia en atención al cliente, gestión de caja y trabajo en servicio.
• Capacidad para organizar turnos, priorizar y tomar decisiones en momentos de presión.
• Disponibilidad para trabajar en turnos partidos.
• Español fluido.

Valoramos También

• Experiencia en conceptos tipo hamburguesería / casual dining.
• Conocimiento de plataformas de delivery (Uber Eats, Glovo, etc.) y sistemas TPV.
• Inglés para trato con cliente extranjero.
• Actitud positiva, ganas de hacer equipo y de construir algo a largo plazo.

Caldes de Montbui, Catalonia, Spain. 4 days ago.