Jefe/a de Rango – Restaurante Sa Talassa

INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA); Santa Eulalia del Río; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Islas Baleares busca un/a Jefe/a de Rango para unirse a su equipo. Se espera que el candidato tenga al menos 2 años de experiencia en restaurantes de alto nivel y un excelente dominio del inglés. Las responsabilidades incluyen atender a los clientes, coordinar el trabajo del personal y mantener altos estándares de servicio. Se ofrece un contrato fijo discontinuo para la temporada de verano y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano

Formar parte de un equipo dinámico

Posibilidades de desarrollo profesional

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en restaurantes de nivel alto.
• Excelente comunicación y dominio de inglés.
• Conocimientos en protocolo y maridaje.

Responsabilidades

• Atender y asesorar a los clientes durante el servicio.
• Presentar platos y bebidas según estándares de la casa.
• Coordinar el trabajo con runners y apoyo logístico.
• Mantener la mise en place y el orden de su sección.
• Detectar necesidades del cliente y anticiparse.
• Participar en la formación de nuevos camareros.

Conocimientos

Comunicación

Inglés

Conocimientos en protocolo

Maridaje

Descripción del empleo

Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastronómica acorde a los estándares de calidad del grupo.

¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE RANGO!

Tu misión será atender con profesionalidad al cliente dentro de su rango, asegurando un servicio personalizado y de alta calidad.

Funciones principales:

• Atender y asesorar a los clientes durante el servicio.
• Presentar platos y bebidas según estándares de la casa.
• Coordinar el trabajo con runners y apoyo logístico.
• Mantener la mise en place y el orden de su sección.
• Detectar necesidades del cliente y anticiparse.
• Participar en la formación de nuevos camareros.

Requisitos mínimos

• Profesional con experiencia mínima de 2 años en restaurantes de nivel alto. Excelente comunicación, dominio de inglés, conocimientos en protocolo y maridaje.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre).
• Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio.
• Posibilidades de desarrollo profesional.