Jefe/a de Rango – Madrid (Contrato de Sustitución)

Grupo Dani García; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un destacado grupo gastronómico busca un/a Jefe/a de Rango con experiencia para unirse a su equipo en Madrid. El candidato ideal debe tener habilidades de liderazgo y pasión por la excelencia en el servicio. Se ofrecen condiciones competitivas dentro de un entorno dinámico y profesional, junto con formación continua y oportunidades de desarrollo.

Servicios

Formación continua

Beneficios exclusivos

Entorno profesional inclusivo

Formación

• Experiencia previa como Jefe/a de Rango o en posiciones similares en alta restauración.
• Capacidad de liderar y coordinar operativas de sala.
• Excelentes habilidades de comunicación y atención al detalle.

Responsabilidades

• Dirigir la operativa de sala manteniendo un servicio impecable.
• Capacitar al personal de sala y coordinar el equipo.
• Ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.

Conocimientos

Liderazgo

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Conocimiento de protocolos de sala

Resolutivo

Compromiso

Descripción del empleo

Jefe/a de Rango – Madrid (Contrato de Sustitución)

Apply for the Jefe/a de Rango – Madrid (Contrato de Sustitución) role at Grupo Dani García.

En Grupo Dani García buscamos un/a Jefe/a de Rango con experiencia, liderazgo y pasión por la excelencia en el servicio, para incorporarse a nuestro equipo en Madrid con contrato de sustitución. Formar parte de nuestro grupo es unirse a un proyecto gastronómico único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa.

Qué buscamos en ti

• Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Rango o en posiciones similares dentro de la alta restauración.
• Capacidad de liderar y coordinar la operativa de sala en tu rango, asegurando un servicio impecable.
• Actitud proactiva, dinámica y resolutiva, con excelente trato al cliente.
• Habilidades de comunicación y trabajo en equipo, así como atención al detalle.
• Conocimiento de protocolos de sala, maridajes, vinos y técnicas de servicio.
• Compromiso, profesionalidad y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.
• Disponibilidad para contrato de sustitución a jornada completa en Madrid.

Lo que te ofrecemos

• Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin).
• Entorno profesional, dinámico e inclusivo, donde se valora el talento y la excelencia.
• Formación continua y posibilidad de desarrollo dentro del grupo.
• Condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo.

Quiénes somos

En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle.

Location: San Sebastián de los Reyes, Community of Madrid, Spain.